갱년기 고민 해결은 샐러드로 X세대 여성必食 마법의 재료

블랙올리브가 노화를 방지하고 갱년기 증상을 완화하는 데 효과적이라는 연구 결과가 주목받고 있다.

현지 시각으로 지난 3일, 뉴욕포스트는 블랙올리브를 작지만 영양소가 풍부한 식품으로 소개했다.

고대 그리스 시절부터 건강과 미용을 위한 필수 식품으로 사용되어 왔으며, 피자, 샐러드, 파스타 등에 풍미를 더하는 재료로도 활용된다.

그린올리브는 익기 전 수확하지만, 블랙올리브는 완전히 익은 후 수확되며 칼슘과 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 특히 유용하다.

두 유형 모두 영양이 풍부하지만, 블랙올리브는 지방과 나트륨 함량이 더 적어 건강 관리에 유리하다.

마드리드 안티에이징 의학 연구소의 영양학자 야라세스 델 카스티요 오르테가는 갱년기에 여성의 몸에서

산화 스트레스와 염증이 증가한다고 설명하며, 블랙올리브와 같은 폴리페놀이 풍부한 식품이 이러한 문제를 줄이는 데 도움이 된다고 언급했다.

폴리페놀은 강력한 항산화제로, 혈액순환 개선 및 체온 조절을 도와 안면 홍조와 열감 같은 갱년기 증상을 완화한다.

또한, 체내 산화 스트레스 감소는 대사 저하로 인해 축적될 수 있는 지방의 과도한 응고를 방지하며 혈관 건강을 돕는다.

블랙올리브는 갱년기 증상 완화 외에도 다양한 건강상의 이점이 있다.

노화 방지: 블랙올리브는 비타민 A, E와 같은 강력한 항산화 성분을 함유하고 있어 활성산소를 중화하며 세포 손상 및 노화를 늦추는 데 도움을 준다.

이러한 특성 덕분에 블랙올리브는 유럽에서 장수를 돕는 식품으로도 명성이 높다.

피부 개선: 블랙올리브에 함유된 비타민 E는 세포 기능을 활성화하고 자외선으로 인한 피부 손상을 예방한다.

또한, 불포화지방산은 혈액순환을 촉진해 피부를 맑고 건강하게 유지한다.

블랙올리브 속 올러유러핀 성분은 세포 재생과 콜라겐 생성을 도와 피부 장벽을 강화하며 잔주름 감소와 탄력 향상을 유도한다.

심혈관 건강 강화: 단백질, 식이섬유, 비타민 E, 폴리페놀 등 블랙올리브의 영양성분은 혈액순환 개선과 혈관 보호에 기여한다.

특히 불포화지방산인 올레산은 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 고혈압 및 심혈관질환 예방에 도움을 준다.

뇌 건강 증진: 블랙올리브의 올레산은 기억력과 뇌 기능을 활성화하며, 리놀레인산은 뇌경색 예방을 돕는다.

엽산 성분은 치매 예방 효과가 있어 꾸준히 섭취할 경우 뇌혈전 발생 위험도 감소시킬 수 있다.

항암 및 항염 효과: 블랙올리브 속 폴리페놀은 세포 손상을 줄이고 암 발생 억제에 기여하는 한편, 주요 성분인 오레오칸탈은 암세포 증식을 억제하는 효과를 보인다.

아울러 항산화 물질들은 염증을 억제해 면역 체계를 강화하고 만성 질환 예방에 역할을 한다.

블랙올리브는 100g당 72kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식단에도 적합하다.

하지만 나트륨 함량이 상대적으로 높은 편이니 과다 섭취는 피해야 한다.

특히 고혈압이나 신장 질환을 앓고 있는 사람은 섭취량을 제한하는 것이 중요하다.

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