코어 근육 살아있나 1분 만에 확인하는 법

코어 근육 살아있나 1분 만에 확인하는 법

눈 뜨기 힘든 아침 삶의 질 높이는 모닝 루틴

신체 균형과 좋은 자세를 위해서는 ‘코어근육’의 힘이 좋아야 한다고 이야기하곤 한다.

코어근육은 말 그대로 우리 몸의 중심(core) 근육으로, 척추 주위 허리·골반·엉덩이를 연결하는 역할을 한다.

코어근육이 건강하면 무거운 물건을 들 때는 물론, 서있는 자세에서 몸을 지지하거나 몸의 균형을 유지하는 데도 도움이 된다.

코어근육은 척추 건강에도 중요한 역할을 한다.

평소 코어근육을 잘 단련하면 여러 척추질환과 통증을 예방할 수 있다.

반면, 코어근육이 약해지면 담 증상과 허리 통증을 겪기 쉽다.

특히 앉아서 많은 시간을 보내거나 자세가 좋지 않은 사람일수록 코어근육을 강화할 필요가 있다.

코어근육 상태를 확인하고 싶을 땐 코어근육 강화 운동을 해보면 된다.

플랭크 ▲사이드 플랭크 ▲브릿지가 대표적이다.

자세를 취했을 때 1분을 버티지 못하거나 허리가 아프다면 코어근육이 약해졌을 가능성이 높다.

이미 코어근육이 약해졌어도 실망할 필요는 없다.

앞서 말한 세 가지 운동을 꾸준히 하면 코어근육을 강화할 수 있다.

매일 3분씩 실시하고, 3분을 채우기 어렵다면 1분씩 한다는 생각으로 최대한 버틴다.

플랭크는 대표적인 코어운동이다. 방법은 간단하다.

주먹을 바닥에 대고 엎드린 뒤 팔꿈치를 90도로 굽혀 몸을 지탱하면 된다.

이때 머리와 몸이 일직선을 이뤄야 한다. 발끝은 정강이 쪽으로 잡아당겨준다.

자세가 익숙해지거나 오랜 시간 버틸 수 있게 되면 다리를 한 쪽씩 올려보도록 한다.

플랭크 운동을 꾸준히 하면 엉덩이와 배 근육 강화에 도움이 된다.

사이드 플랭크는 옆으로 하는 플랭크 자세다.

바닥에 팔꿈치를 대고 옆으로 누운 뒤, 바닥에 닿은 팔에 힘을 줘 골반을 위로 들어올린다.

발끝은 정강이 쪽으로 당기고, 머리부터 발끝까지 일직선을 만들어주도록 한다.

바닥에 대지 않은 반대쪽 팔은 허리에 올리거나 천장을 향해 뻗어준다.

마찬가지로 익숙해지면 시간을 조금씩 늘린다. 사이드 플랭크는 허리·골반 단련에 좋다.

브릿지 운동은 허리와 허벅지 힘을 기르는 데 효과적이다.

바닥에 등과 손바닥을 대고 누운 상태에서 무릎부터 가슴까지 일직선이 되도록 어깨로 몸을 받치며 엉덩이를 들어올린다.

동작이 익숙해지면 브릿지 자세에서 다리를 펴고 팔꿈치로 상체를 받쳐 올리는 ‘리버스 플랭크’까지 시도해볼 수 있다.

한편, 코어운동을 할 때는 자신의 코어근육 상태는 물론, 디스크 파열 여부, 척추기립근 균형 등도 확인해야 한다.

이 같은 사항을 확인하지 않고 무리하게 운동하면 오히려 증상이 악화될 수 있다.

특별한 질환이 없어도 평소 허리 통증이 있다면 의료진 상담 후 운동 방법과 강도를 결정하는 게 좋다.

‘코어근육’은 말 그대로 몸의 ‘중심(core)’ 근육을 뜻한다.

척추 주위 허리, 골반, 엉덩이를 연결하며, 몸을 지지하고 균형을 유지하도록 돕는다.

또한 물건을 들 때 힘을 내는 과정에서도 코어근육이 사용된다.

건강을 위해 코어근육을 강화해야 하는 것도 이 때문이다.

코어근육이 강하면 여러 척추질환과 통증을 예방할 수 있지만, 코어근육이 약한 사람의 경우 크고 작은 통증이나 질환을 겪을 위험이 높다.

특히 평소 앉아서 보내는 시간이 많거나 자세가 좋지 않은 사람일수록 코어근육을 잘 단련해야 한다.

코어근육 강화에는 ▲플랭크 ▲사이드 플랭크 ▲브릿지 운동이 추천된다.

매일 3분씩 세 운동을 하되, 자세를 유지하기 어렵다면 1분 운동 후 10초 정도 휴식을 취하는 방식으로 3분을 채우도록 한다.

눈 뜨기 힘든 아침 삶의 질 높이는 모닝 루틴

눈 뜨기 힘든 아침 삶의 질 높이는 모닝 루틴

비행기 탈 때 꼭 지켜야 할 규칙

아침에는 누구나 잠에서 깨기 힘들고 피곤하기 마련이다.

하지만 이때 사소한 행동 몇 가지만 바꿔줘도 상쾌한 하루를 보낼 수 있다.

삶의 질을 높여주는 아침 습관을 알아본다.

일어나면 바로 기지개 켜기

아침에 눈을 뜨면 바로 일어나지 말고 누운 상태에서 기지개를 먼저 켜자.

잠에서 깨면 활동을 위해 갑작스럽게 많은 에너지를 소비하게 되는데, 이때 기지개를 켜면 몸

곳곳에 혈액이 원활하게 전달되며 에너지를 얻을 수 있다.

게다가 자는 동안 움직이지 않아 굳어있던 근육, 관절도 풀어져 개운한 느낌이 든다.

이후 간단한 스트레칭을 하거나, 누운 채로 팔다리를 들어 올려 가볍게 털어주는 것도 혈액과 림프 순환을 원활하게 해준다.

창문 열어 햇볕 쬐고 바람 느끼기

몸을 다 풀었다면 창문을 열어 햇볕을 쬐자.

햇볕을 받을 때 우리 몸은 잠이 오게 하는 멜라토닌 분비를 억제하고, 잠을 깨우는 아드레날린 분비를 촉진한다.

특히 아침에 잠에서 쉽게 깨지 못하는 사람이라면 더 효과적이다.

게다가 창문을 열면 밤새 방안에 갇힌 먼지를 내보내고 맑은 공기를 마실 수 있어 호흡기 건강에도 도움을 준다.

공복에 물 마시기

일어나자마자 공복에 물을 마시면 소화도 잘 되고 속이 편해진다. 장은 수분이 충분해야 원활하게 움직이기 때문이다.

특히 공복에 물을 마시면 장운동이 활발해져 변비 해소에도 도움이 된다.

이때 찬물은 자극적일 수 있으므로 미지근한 물을 마신다.

다만, 커피나 홍차 같은 카페인 음료는 피해야 한다.

잠에서 깬 뒤 1~2시간 이내에는 뇌를 깨우는 호르몬인 코르티솔이 분비된다.

이때 카페인을 섭취하면 몸이 과도한 각성상태에 빠져 두통·속 쓰림·두근거림 등이 나타날 수 있다.

아침밥 먹기

바쁜 현대인 대다수는 아침 기사를 거른다. 하지만 아침밥은 깊게 잠든 뇌를 깨워 활성화하는 에너지원이다.

뇌 활동에 필요한 포도당과 단백질을 공급해 업무 효율을 높이고, 집중력과 사고력을 향상시킬 수 있다.

또한 아침을 먹으면 이후 과식과 폭식을 막아 비만 예방에도 도움이 된다.

만약 아침을 제대로 차려 먹을 여유가 없다면, 간단하면서도 포만감이 오래가는 고단백 식품을 먹는 것을 권한다.

▲두부 ▲계란찜 ▲구운 생선 한 토막 ▲삶은 달걀 ▲요구르트 등이 좋다.

비행기 탈 때 꼭 지켜야 할 규칙

비행기 탈 때 꼭 지켜야 할 규칙

남자한테 좋다는 아르기닌, 먹으면 안 되는 사람?

긴 추석 연휴를 맞아 해외로 여행가는 사람이 많다.

설레는 여행이지만, 장시간 있어야 하는 비행기 안이 다소 불편하게 느껴질 수 있다.

비행기에 탑승할 때 알아두면 좋은 팁에 대해 알아본다.

수분 충분히 섭취하기

건조한 기내 환경은 피부 건강에 좋지 않으므로 충분한 수분 섭취가 중요하다.

수분을 배출시키는 커피나 탄산음료, 술은 자제하고, 수분과 미네랄을 보충하는 물을 수시로 섭취하는 것이 좋다.

물 섭취는 피부뿐만 아니라 귀와 치아 건강에도 좋다.

이착륙 동안엔 귀가 먹먹해지기도 하는데, 이때 귀에 위치한 유스타키오관이 오작동하면 ‘항공성 중이염’이 발생할 수 있다.

이를 예방하는 방법 중 하나가 바로 물 섭취다.

기내 기압이 지상 기압보다 낮아지면서 잇몸에 있는 혈관과 신경이 확장돼 항공성 치통이 발생할 때도 입속에 찬물이나 얼음을 물고 있으면 증상이 완화된다.

스트레칭 자주 하기

좁은 기내에 장시간 앉아있다 보면 심부정맥 혈전증이 발생할 위험이 있다.

심부정맥 혈전증은 혈액순환이 원활하지 않아 피떡(혈전)이 생겨 발생하는 질환으로, 혈관을 막는 질환이다.

실제로 비행시간이 두 시간 길어질 때마다 혈액 응고 위험은 26%씩 높아진다는 연구 결과도 있다.

따라서 장시간 비행 중이라면 기내에 가만히 앉아 있는 것보다 몸을 조금이라도 움직이는 것이 좋다.

1~2시간마다 기내 통로를 걷거나 다리를 주물러 주고, 앉아 있을 때도 발뒤꿈치를 들었다 내렸다 하며 종아리 근육을 자극해 정체된 혈류를 풀어줘야 한다.

느슨하고 편한 옷을 입고 반지나 벨트를 제거하는 것도 혈액순환을 활발하게 하는 데 도움이 된다.

허리 쿠션으로 허리통증 예방하기

비행기 좌석에 앉아있을 때 바른 자세로 앉아있는 것도 중요하다. 척추는 앉아있을 때도 압박받는다.

자세가 삐딱할 경우 척추에 가해지는 압박이 커지는데, 이때 통증이 심해질 수 있어 주의가 필요하다.

허리통증을 예방하려면 엉덩이를 좌석에 깊숙이 넣고 허리를 펴고 앉는다.

목 부담을 덜어 줄 수 있는 목 베개나 허리의 부담을 최소화할 수 있는 허리 쿠션도 도움이 된다.

렌즈 대신 안경 착용하기

기내는 안구건조증이 쉽게 발생할 수 있는 환경이다. 콘택트렌즈를 착용할 경우 안구건조증은 더욱 악화한다.

특히 기내의 습도가 평상시 습도의 4분의 1 수준이기 때문에 렌즈를 착용한다면 안구건조증으로 인해 눈의 충혈과 이물감, 따가움이 발생할 수 있다.

따라서 비행기에 탑승할 때는 렌즈 대신 안경을 착용하는 것이 좋다.

남자한테 좋다는 아르기닌, 먹으면 안 되는 사람?

남자한테 좋다는 아르기닌, 먹으면 안 되는 사람?

고급 회 초밥 위에 얹어주는 이것 몸에도 좋을까?

최근 배우 정해인도 꾸준히 복용한다고 밝혀 주목받은 아르기닌은 남성에게 특히 인기가 좋은 영양제다.

아르기닌은 정신적·신체적 기능 무력 증상 또는 아미노산 결핍상태의 회복 기간 중 보조요법으로

허가받은 일반의약품으로, 아미노산 결핍으로 인한 경증 발기부전에도 효과가 있다고 알려졌다.

여러모로 장점이 많아 보이는 아르기닌이지만, 아르기닌이 건강에 도움되지 않는 이들도 있다.

심장질환자·신기능 장애 있으면 아르기닌 자제해야

영양제로 판매되는 아르기닌은 일반의약품으로 분류될 만큼 부작용이 특별히 큰 약은 아니다.

그러나 복용하면 심각한 부작용이 발생할 수 있는 경우가 존재한다.

아르기닌을 피해야 하는 대표적인 경우는 심장질환 또는 신장질환이 있는 사람이다.

협심증, 심근경색 등 심장질환이나 심한 신기능장애가 있는 사람은 아르기닌 복용 금지 대상이다.

아르기닌은 혈관을 확장하는 효과가 있어 심혈관질환이 있는 사람의 심장에 부담을 줄 수 있다.

치료약을 복용하는 경우라면, 약효가 충돌해 뜻하지 않은 부작용을 일으킬 가능성도 매우 크다.

또한 신장 기능이 나쁜 사람에겐 아르기닌이 고칼륨혈증 위험을 높일 수 있어 복용해선 안 된다.

복용 금지대상은 아니지만, 복용이 권장되지 않는 경우도 있다.

전립선 질환 등 요저류 문제가 있는 경우, 임부 또는 임신 가능성이 있는 사람, 모유 수유 중인 수유부 등이다.

아르기닌 복용 후 요저류 증상이 악화한다는 여러 연구결과가 보고된 바 있고,

임산부나 수유부에 대한 안전성 자료가 부족하기 때문이다.

그 외에도 아르기닌 성분에 알레르기 반응을 보인 적이 있는 경우, 저혈압이 있는 경우,

복용 후 소화기관 장애를 경험한 경우, 헤르페스 바이러스가 있는 사람 등도 아르기닌을 복용하지 않는 게 좋다.

특히 헤르페스가 자주 발생하는 사람 중엔 아르기닌으로 피로회복을 기대하는 사람이 있는데,

아르기닌은 헤르페스 바이러스 활성화에 영양을 줘 차라리 복용하지 않는 게 낫다.

아르기닌은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로, 헤르페스 바이러스 증식과 복제의 필수원료다.

아르기닌을 보충해주면, 헤르페스 바이러스는 아르기닌을 원료 삼아 더욱 활발하게 번식한다.

한편, 아르기닌은 고용량 제품을 고집할 필요가 없다.

우리 몸은 필요한 만큼만 아르기닌 성분을 흡수하고 나머지는 배설해버린다.

상황에 따라 5000mg 이상의 고함량 제품이 필요할 수도 있으나 일반적인 경우라면 1일 1000mg 복용이 권장된다.

복용 목적에 따라 권장량이 달라지므로, 아르기닌은 복용 전 약사와 상담해 적절한 용량의 제품을 선택할 필요가 있다.

회사원 김모(42)씨는 거래처 모임, 회식 등을 이유로 일주일에 두세 번 저녁약속이 있다.

마흔을 넘으면서 다음날 숙취도 심해져 가급적 술을 먹지 않으려고

노력하지만 자신 때문에 분위기를 망치는 것 같아 어쩔 수 없이 술을 먹게 된다.

술을 먹으면 다음날 오전까지 업무에 지장을 받는다.

시중에 나와 있는 숙취관련 제품은 거의 다 먹어 봤지만 큰 효과는 없는 것 같다.

김씨는 회사 후배로부터 아르기닌을 먹어 보라는 권유를 받고 1주일 정도 먹었더니 확실히 숙취가 준 것 같다는 느낌이 들었다.

아르기닌은 아미노산의 일종으로 우리 몸에서 생성되긴 하지만 양이 너무 적어 외부 음식을 통해 섭취해야 한다.

주로 어류의 정자에 들었다. 아르기닌은 몸 속에서 질소를 운반하고 배설시키는 역할을 통해 질소 균형을 유지한다.

또 간에 쌓인 독소를 분해해 간을 건강하게 만든다.

‘웰리브 아르기닌’은 아르기닌 1,600mg과 비타민C 840mg이 들어있다.

스틱형으로 포장돼 있어 휴대가 간편하며 그냥 먹거나 차갑지 않은 물에 섞어 먹으면 된다.

기존의 다른 분말형 아르기닌 제품과는 달리 비타민C와 파인애플맛을 넣어 맛이 좋아 음료대용으로도 좋다.

고급 회 초밥 위에 얹어주는 이것 몸에도 좋을까?

고급 회 초밥 위에 얹어주는 이것 몸에도 좋을까?

목 아파 큼큼 거리는 습관 오히려 성대 손상시킨다?

‘금이 해독작용을 한다’ ‘혈액순환을 촉진한다’ ‘피부 미용을 돕는다’… 식용 금가루의 건강 효능에 대한 소문이 무성하다.

한국에서 ‘고급 음식점’으로 통하는 오마카세에선 고급스러운 느낌을 내려 캐비어나 전복에 금가루를 올려 주기도 한다.

금가루, 보기에만 좋은 걸까, 몸에도 좋은 걸까?

금은 먹어도 건강상 이득이 없다.

우선, 금이 해독작용, 혈액순환 촉진, 피부미용 등 건강 효과를 낸다는 의학적 근거가 없다.

식품의약품안전처는 금가루는 음식의 외관이나 모양을 좋게 하기 위한 ‘착색제’일 뿐, 섭취했을 때 건강 기능 향상을 기대할 수 없다고 밝힌 바 있다.

게다가 식용 금은 몸에서 흡수되지 않고, 대부분 배출된다.

식품첨가물로 인정받는 금은 순도 95% 이상이어야 하는데, 이 정도의 순금은 화학적으로 비활성상태이므로 위장관에서 흡수되지 않는다.

많이 먹었다간 오히려 건강을 해칠 수 있다. 중금속의 일종이기 때문이다.

아연이나 철, 구리처럼 신체가 정상적으로 기능하는 데 꼭 필요한 중금속이 아니면 체내에 잘 쌓인다.

어쩌다가 금가루를 소량 먹는 건 별문제가 없지만, 식용 금을 지속적으로 섭취하면 중금속을 걸러내는 기관인 간이 손상될 수 있다.

간이 몸속 중금속을 해독하려 대사하는 과정에서 간세포가 손상되기 때문이다.

중금속이 몸에 쌓여 콩팥 기능이 망가질 위험도 있다.

콩팥이 중금속을 거르는 동안 중금속이 콩팥에 조금씩 축적된다.

이에 콩팥 세포가 손상되면 콩팥병이 생길 수 있다. 빈혈이 생길 위험도 있다.

금을 먹으면 골수의 조혈 기능이 손상된다.

적혈구를 만들어내는 세포 자체가 망가지기 때문이다.

이에 재생불량성 빈혈이 생길 수 있다.

순도가 기준에 미치지 못하거나 크롬, 카드뮴, 니켈과 같은 중금속이 포함된 식용 금이 적발된 사례도 있다.

가끔 기분을 낼 때는 먹어도 괜찮으나 식용 금을 ‘건강식품’으로 알고 섭취 중이라면, 오히려 건강을 해칠 수 있으므로 중단하는 것이 좋다.

태반주사를 맞게 되면 갱년기 장애를 치료하고 간 기능을 개선할 수 있다.

피로회복에도 도움이 된다.

최근 안전성 문제가 도마에 올랐으나 올해부터는 모든 제품을 일일이 검사하는 전수검사 방식으로 불량품을

가려내기 때문에 안정성이 거의 확보된 것으로 전문가들은 보고 있다.

그러나 관절통 완화나 피부미용만의 목적으로 무분별하게 맞는 것은 주의해야 한다.

특히 정상적으로 유통되지 않는 제품일 경우 부작용이 우려된다. 반드시 전문의의 처방과 시술을 받아야 한다.

특히 태반주사는 간을 해독하고 간기능을 개선하는 효과가 뛰어나기 때문에 피로회복제처럼 맞는 사람이 많다.

신체 회복력이 좋아지면서 피부 탈락과 재생 능력이 덩달아 활발해져 피부가 좋아지는 부수적인 효과가 있다.

단, 기본 건강 습관은 지키지 않으면서 과로, 과음 후의 임시방편적인 피로 회복제로 태반주사를 남용하는 것은 좋지 않다.

금은 사람의 피부에 면역을 주고 염증을 완화하는 기능으로 고대부터 사랑을 받아왔다.

특히 중세 연금술사나 의사들은 물약에 금가루를 넣어 노화방지약으로 쓰는 등 이미 오래 전부터 안티 에이징 테리피로 유용하게 사용돼 왔다.

중국 여배우 궁리의 금가루 시술도 이러한 안티에이징 맥락이다.

전문가들은 금의 신경안정, 해독, 피부정화 등의 효능을 인정하지만 금가루 화장품에 대해서는 다소 효과가 미심쩍다는 의견이다.

한의학에서도 금의 신경안정 역할을 인정하지만 이것은 어디까지나 음용했을 때 발휘되는 것이며, 피부에 바르는 효과에는 의문이다.

피부에 직접 바르는 용도로 사용되려면 흡수력을 높이는 것이 관건인데,

화장품에 함유된 금가루가 실제 피부에 얼마나 흡수될지 알 수 없으며, 육안으로 금 알갱이가 보일 정도라면 그 금은 거의 흡수 효과가 없다.

목 아파 큼큼 거리는 습관 오히려 성대 손상시킨다?

목 아파 큼큼 거리는 습관 오히려 성대 손상시킨다?

부엌에서 매일 쓰는 행주 잘못 관리하면 식중독이?

아침 저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 목이 건조해져 헛기침하는 사람이 많다.

자꾸 잠기는 목소리나 목의 이물감을 해결하기 위해 ‘큼큼’ 소리를 내며 목을 가다듬는 것이다.

하지만 이는 오히려 성대에 부담을 주고, 성대에 용종까지 만들 수 있어 주의해야 한다.

성대 자극받아 ‘폴립’ 생길 수 있어

헛기침을 하면 성대에 과도한 마찰이 발생하며 심한 충격이 가해진다.

폐에 공기를 모았다가 한 번에 내뱉는 과정에서 성대가 갑작스럽게 조였다 풀리기 때문이다.

특히 오래 말을 하거나 큰 소리를 내 성대 상태가 좋지 않을 때 헛기침을 하면 ‘성대폴립(Polyp)’이 생길 가능성이 크다.

성대폴립은 성대가 자극받아 점막의 미세혈관이 손상되며 발생한 용종이다.

고함을 치거나 고음을 내는 등 목을 혹사할 때 주로 생기지만, 헛기침을 자주 해도 생길 수 있다.

이때는 쉰 목소리가 나고 목에서 이물감이 느껴지며 목소리 강도를 조절하기 힘들어진다.

자주 속삭이는 습관도 성대폴립을 유발할 수 있다.

속삭이는 소리를 낼 때 목에 불필요한 힘이 들어가 성대에 무리가 가기 때문이다.

자연스럽게 발성하고, 성대 점막 촉촉하게 해야

성대폴립을 막으려면 헛기침이나 큰 소리로 말하는 일을 줄이고, 자연스럽게 발성하는 게 좋다.

또한 성대 점막을 촉촉하게 유지해야 한다.

점막이 건조하면 성대가 진동할 때 마찰이 더 심해지기 때문이다.

하루에 2L 이상의 물을 마시고, 실내 습도를 50% 안팎으로 유지한다.

성대 점막을 건조하게 하는 음주나 흡연은 금물이다.

위산 역류도 성대에 자극이 되므로 과식이나 야식은 피하는 게 좋다.

만약 과도하게 목소리를 사용한 경우에는 가능한 목소리를 내지 않고 쉬거나 후두마사지를 하면 도움이 된다.

턱과 목젖 사이 부분을 양손으로 잡은 뒤, 손에 힘을 준 상태에서 피부를 쓸어내리듯 밑으로 내리면 된다.

다만, 폴립의 크기가 큰 경우에는 수술을 고려할 수 있다.

코를 통해 후두전자내시경을 성대로 삽입한 뒤, 전자 내시경 채널에 광섬유형 케이블을 넣고 레이저를 이용해 용종을 제거하는 방식이다.

주사 치료 방법도 있다. 2016년 순천향대 부천병원 이비인후과 이승원 교수 연구팀이

성대 병변에 주사를 놓는 ‘경피적 성대 내 스테로이드 주입술’을 시행한 결과,

성대폴립 환자의 70% 이상이 호전 또는 완치했다는 발표가 있다.

보가트-베이콜 증후군은 근긴장성발성장애 중 하나로 1940년대 배우인 험프리 보가트(Humphrey Bogart)와

그의 부인 로렌 베이콜(Lauren Bacall)의 이름에서 명칭이 유래됐다.

이들은 저음의 매력적인 목소리를 가지고 있었기 때문에 많은 사람이 그들의 목소리를 따라했다.

그러나 목소리를 따라하는 사람들에게서 여러 문제가 발생했다.

낮은 음을 만들기 위해서는 인위적으로 성대 접촉면을 넓게 만들어야 한다.

그 과정에서 성대 움직임이 비정상적으로 바뀌면서 근육이 손상된다.

일상적인 대화를 할 때조차 너무 낮은 음이 나오고 높은 음을 낼 수 없다.

통증이 생기기도 한다. 성대 바깥쪽 근육이 과도하게 사용돼 턱 근육이 경직돼 뻐근함을 느낄 수도 있다.

부엌에서 매일 쓰는 행주 잘못 관리하면 식중독이?

부엌에서 매일 쓰는 행주 잘못 관리하면 식중독이?

음식 꼭꼭 씹어 먹으면 이런 효과 도 누린다

부엌, 식탁에서 매일 쓰는 행주를 잘못 관리하면 식중독에 걸릴 위험이 높아질 수 있어 주의해야 한다.

지난 2018년 미국미생물학회 연례 학술대회에서 발표된 연구에 따르면,

한 달 사용한 행주 100개를 모아 분석한 결과 총 49개의 행주에서 심각한 식중독을 일으킬 수 있는 세균이 발견됐다.

36.7%에서는 대장균이, 14.3%에서는 황색포도상구균이 나왔다.

연구팀은 행주에서 발견된 세균 수에 따른 가족 구성원이나 선호하는 식사 방법, 행주 사용 용도도 분석했다.

그 결과 ▲가족 구성원이 많을수록 ▲아이가 많을수록 ▲채식보다 육식을 선호하는 집일수록

행주가 축축할수록 ▲행주를 다용도(기구를 닦을 때, 손의 물기를 닦을 때, 뜨거운 냄비를 옮길 때 등)로 사용할수록 세균의 양이 증가했다.

연구팀은 고기나 생선을 선호하는 경우 손질하는 과정에서 대장균이나 황색포도상구균이 발생하기 쉽다고 봤다.

연구팀은 “행주를 젖은 채로 놓아두거나 여러 번 사용하면 세균이 쉽게 번식한다”며

“어린이와 노인이 있는 가족은 주방 위생에 더 철저해야 한다”고 강조했다.

행주는 단순히 물로 헹구기보다 ▲적어도 하루에 한 번 100도 이상 끓는 물에 10분 이상 삶거나

물로 충분히 적신 상태로 전자레인지에 넣고 8분 이상 가열하는 게 좋다.

뜨거운 물에 끓이는 열탕 소독은 살균·소독제를 사용한 것과 동일한 효과를 낸다.

전자레인지 가열도 마찬가지다. 미국 플로리다대 연구팀에 따르면 세균, 바이러스,

기생충 등으로 오염시킨 행주를 전자레인지에서 가열한 결과, 가열 2분만에 세균의 99% 이상이 죽었다.

다만, 끓는 물이나 전자레인지로 살균한 행주라도 반드시 건조시킨 후 보관해야 한다.

행주 관리가 어렵다면 물티슈처럼 뽑아 쓰는 일회용 행주를 사용해보는 것도 방법이다.​

주방에서 사용하는 행주는 언제나 축축하다.

그러나 요즘 같은 여름철에 행주를 젖은 상태로 두면 세균이 번식해 식중독으로 이어질 위험이 있다.

올바른 행주 관리법을 알아본다.

행주는 식탁 닦기·주방 도구 청소·설거지 후 식기와 조리기구 닦기·조리 시 손 닦기·음식

재료 핏물과 수분 제거 등 용도가 다양하다. 그러나 행주를 용도에 따라 구분해서 사용하는 사람은 매우 적다.

오히려 편의를 위해 한 장의 행주를 여러 곳에 사용하는 경우가 많다.

오염된 행주를 계속해서 사용하면 조리 도구, 주방 기구 등이 행주의 균에 노출되기 쉽다.

실제로 오염된 행주의 세균 중 약 5~10%가 조리 도구에 교차 오염을 일으킬 수 있다.

세계보건기구 자료에 따르면, 실제 식중독의 약 25%는 조리 도구에서 균이 옮겨져 생긴 2차 감염에 의한 것이다.

미국 미생물학회 연례학술대회에서 발표된 연구 결과, 한 달 동안 사용한 행주

100개 중 49개에서 심각한 식중독을 일으키는 대장균·장구균 등의 세균이 발견됐다.

이때 행주를 다양한 용도로 사용하거나 축축한 상태로 사용하면 세균이 더 증가하는 것으로 나타났다.

젖은 행주를 상온에 두면 6시간 뒤 유해 세균이 증식하기 시작해 12시간 후에 그 수가 백만 배 늘어난다.

따라서 사용이나 세척 후 행주를 말리지 않고 수도꼭지나 싱크대에 널어두는 것은 삼가야 한다.

행주를 안전하게 사용하기 위해선 세척과 소독이 필수다.

물로 헹구는 사람은 많지만, 실제 행주를 물로 3번 이상 헹궈도 대부분 균은 남아 있다.

대신 ▲하루 1회 이상 끓는 물에 10분 이상 삶거나 ▲물에 충분히 적신 상태로 전자레인지에 8분 이상 가열하거나

세제(락스)에 30분 이상 담그는 방법이 있다. 여러 장의 행주를 관리하기 어렵다면, 몇 번 빨아 쓰고 버리는 행주 타올을 사용하는 것도 좋다.

음식 꼭꼭 씹어 먹으면 이런 효과 도 누린다

음식 꼭꼭 씹어 먹으면 이런 효과 도 누린다

라면 더 맛있게 하려면 물 끓기 전에 스프 넣어야 할까?

건강을 위해선 음식 ‘종류’뿐 아니라 먹는 ‘방법’도 중요하다.

천천히 오래 씹어 먹어야 소화불량을 비롯한 각종 질병 예방에 도움이 된다.

천천히 먹는 습관의 이점에 대해 알아본다.

소화불량, 과식 예방

천천히 오래 씹는 습관은 과식 예방에 효과적이다.

천천히 오래 씹는 것은 단순히 음식을 잘게 부수기만 하는 것이 아니라 다량의 침을 분비시킨다.

침 속 아밀라아제는 소화는 물론 지방을 분해하는 효소가 들어있다.

이 효소는 전분을 빠르게 분해해 당분으로 만든다.

혈중 당분 농도가 일정 수준에 도달하면 배가 부르다는 신호가 뇌의 만복 중추라는 곳에 전달된다.

따라서 많이 씹을수록 배불러지고, 덜 씹을수록 쉽게 배고픔을 느낀다.

실제 아몬드를 25~40회 씹는 것이 10회 씹었을 때에 비해 배고픔을 덜 느끼게 하고,

영양분 흡수도 더 잘 된다는 연구 결과가 2009년 미국임상영양학저널에 발표됐다.

천천히 오래 씹는 것은 소화에도 도움이 된다.

침 속 아밀라아제는 약알칼리 성분으로, 위와 십이지장의 산성 정도를 적정한 수준으로 유지하는 역할도 한다.

따라서 위에서 분비되는 산도 높은 위산이 식도나 십이지장의 영향을 미쳐 식도염이나 궤양,

위염을 유발하는 것을 억제하는 데 도움이 된다.

치매 예방하기도

음식을 꼭꼭 씹어 먹는 습관은 치매 발병 위험을 낮추기도 한다.

턱을 움직일 때 뇌로 가는 혈류가 늘어나는데, 이로 인해 뇌에 많은 양의 산소를 공급할 수 있다.

결과적으로 기억력과 집중력이 향상돼 치매가 예방된다.

일본 규슈대 연구팀도 음식을 잘 씹지 않는 습관이 뇌의 혈액순환을 더디게 해 혈관성 치매 발병 위험을 높인다는 연구 결과를 발표했다.

침이 입에 남아있는 음식물 찌꺼기와 세균을 씻어줘 입 냄새와 치주 질환 예방에도 도움이 된다.

30번 이상 씹어야

음식을 씹을 때는 입술을 다물고 충분히 씹는다.

가능하다면 음식을 한 입 먹을 때마다 최소한 32회 이상 천천히 씹는 게 좋다.

음식의 종류에 따라 더 많이 씹어야 할 수 있다.

음식의 질감이나 형체가 느껴지지 않을 만큼 충분히 씹었다고 판단되면 그때 음식을 삼킨다.

바쁜 현대인에겐 식사를 음미할 시간이 부족하다.

밥을 빨리 먹다 보면 음식을 충분히 씹지 않고 삼키게 된다.

매일 해오던 일이라 대수롭지 않게 여기기 쉽지만, 덜 씹고 삼키는 습관은 우리 몸에 여러모로 해롭다.

음식 덜 씹으면? 소화불량·과식·입 냄새 위험↑

음식을 덜 씹고 삼키면 소화불량이 생기기 쉽다는 건 상식이다.

음식을 꼭꼭 씹는 것 자체가 소화의 첫 번째 단계기 때문이다.

오래 씹을수록 전분을 당분으로 분해하는 ‘아밀레이스’ 효소가 든 침이 잘 분비된다.

덜 씹을수록 효소 분비량이 적어진단 뜻이다.

입에서 충분히 분해되지 않은 음식물이 위로 넘어가면 위에 부담될 수밖에 없다.

음식을 충분히 씹지 않으면 과식할 우려도 있다.

아밀레이스가 전분을 당분으로 분해해 혈중 당분 속도가 일정 수준에 도달해야 ‘배부르다’는 신호가 뇌의 만복 중추에 전달된다.

음식을 많이 씹으면 입안에서 당분이 많이 분해돼 배부름을 빨리 느끼지만, 덜 씹으면 배고픈 상태가 오래가게 된다.

아몬드를 25~40회 씹으면 10회만 씹을 때보다 배고픔이 덜하고,

영양분 흡수가 더 잘 됐다는 연구 결과가 2009년 미국임상영양학저널에 발표되기도 했다.

꼭꼭 씹어먹지 않는 습관은 입냄새를 유발하기도 한다.

입으로 씹는 저작 운동을 적게 하면 뇌에서 침을 분비하라는 명령을 내리지 않는다.

이에 침이 필요량보다 적게 분비되면 입이 마르고, 구강 내 혐기성 세균이 번식하게 된다.

그럼 세균에 의해 입 냄새의 원인인 ▲황화수소(H2S) ▲메칠메캅탄(CH3SH) ▲디메칠설파이드(C2H6S) 기체가 만들어진다.

라면 더 맛있게 하려면 물 끓기 전에 스프 넣어야 할까?

라면 더 맛있게 하려면 물 끓기 전에 스프 넣어야 할까?

독감 예방접종 왜 지금하라고 할까?

라면은 웬만하면 맛있다. 그러나 잘 끓이면 좀 더 맛있게 먹을 수 있다.

물이 끓기 전에 스프를 먼저 넣으면 면발이 더 쫄깃해진다는 말이 있다. 사실인 걸까?

물 끓기 시작한 후, 면 다음에 스프 넣어야

이론적으로는 물이 끓기 전에 스프를 넣으면 라면이 좀 더 맛있어지는 게 맞다.

스프를 넣어 물의 염분이 높아지면, 끓는점도 높아져 3~4℃ 정도 더 높은 온도에서 면을 끓일 수 있다.

이에 면이 빨리 익으면 면의 전분 구조가 덜 풀려 탄성이 좋아진다. 더 쫄깃한 면을 먹을 수 있게 된다.

그러나 이론적으로 맞는 게 늘 실제로도 정답인 건 아니다.

농심은 공식 홈페이지를 통해 물이 끓기 전에 스프를 넣으면 득보다 실이 많다고 밝혔다.

끓는점이 3~4℃ 높아지는 건 맞다.

그러나 이 정도로 면발이 특별히 더 쫄깃해지지는 않는다.

오히려 단점이 더 많다. 끓는 물에 스프를 먼저 넣으면, 라면 국물이 돌발적으로 끓으며 분출하는

‘끓어오름 현상’ 탓에 화상을 입을 위험이 있다.

국물이 고온에서 급격히 끓으며 스프의 맛과 향이 날아가기도 한다.

굳이 스프를 먼저 넣고 끓일 필요가 없으므로 끓는 물에 면을 담그고 스프·후레이크를 넣으라는 게 농심 측의 권장이다.

양파·양배추 넣어 끓이면, 풍미·건강 둘 다 도움

라면의 풍미를 높이면서 건강도 챙기고 싶다면, 양파나 양배추를 넣어 끓이는 게 좋다.

나트륨의 체외 배출을 도와주는 칼륨이 풍부한 채소들이다.

양배추는 비타민과 무기질이 풍부해, 라면에 부족한 영양소를 보충해줄 수도 있다.

양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 나쁜 콜레스테롤을 녹이는 케르세틴이 풍부하다.

자주 먹으면 성인병 예방에 도움이 된다.

라면을 먹을 때 콜라를 함께 마시는 경우도 있다. 그러나 콜라보단 우유가 낫다.

라면에는 칼슘이 평균적으로 144mg 들어있다. 일일 칼슘 권장 섭취량의 20% 정도다.

라면과 콜라를 계속 같이 먹다 보면 체내 인이 많아지고, 칼슘이 적어질 수 있다.

콜라에 들어 있는 인산 성분이 칼슘의 체외 배출을 촉진하기 때문이다.

한두 번 같이 먹는 건 괜찮지만, 라면을 먹을 때마다 콜라를 마시는 건 좋지 않다.

콜라 대신 우유를 마시면, 라면의 매운맛을 잡으면서도 칼슘을 보충할 수 있다.

우유 1팩(200ml)에는 약 226mg의 칼슘이 들어 있다.

작년에 밀가루 값이 오르며 라면 값이 올랐다.

지금은 밀가루 가격이 떨어진 상태지만 라면값은 아직 그대로다.

현재 판매되는 라면은 값이 내려가기 이전에 산 밀가루로 만들었기 때문이다.

현재 라면 5개가 묶인 큰 봉지 하나의 가격은 4000원대다.

5인분 정도 분량인 파스타면 500g 한 봉지는 2000원대다.

가격을 핑계 대고, 건강에 더 나은 파스타면을 먹어보는 건 어떨까.

파스타 역시 밀가루로 만들어진다. 열량과 탄수화물 함량 자체가 라면 면발과 크게 다르진 않다.

식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스에 의하면 삶은 라면 면발은 100g에 열량이 174kcal

탄수화물 함량이 29.79g다. 삶은 스파게티면은 열량이 129kcal, 탄수화물 함량이 26.9g(일일 영양성분기준치의 8%)다.

파스타면의 열량과 탄수화물 함량이 약간 낮긴 하나, 엄청난 차이가 있지는 않다.

그러나 파스타면이 건강에 더 나은 이유는 따로 있다. 바로 나트륨 함량이다.

라면의 나트륨은 스프에만 들어있다 생각하기 쉽지만, 사실 면발에도 꽤 들어 있다.

삶은 라면 면발 100g엔 278mg의 나트륨이 들어있다.

삶은 파스타면 100g에 든 나트륨이 7mg 들었다. 라면 면발에 든 나트륨 함량의 약 40분의 1 수준이다.

독감 예방접종 왜 지금하라고 할까?

독감 예방접종 왜 지금하라고 할까?

소변에서 피가 이 암 징조일 수도

독감은 인플루엔자 바이러스 감염에 의해 발생하는 급성 호흡기 질환이다.

일반적인 감기와 달리 그 증세가 훨씬 심하며, 고령이나 기저질환이 있는 사람들의 경우 사망까지 이를 수 있다.

특히 올해는 지난해 9월 이후 독감 유행주의보가 해제되지 않고 1년 내내 이어지고 있다.

1년 내내 주의보가 이어지는 건 2000년 이후 최초로,

지난 몇 년간 코로나 바이러스로 인해 독감 유행이 없어 지역 내 독감 바이러스 확산이 우려되고 있다.

독감은 발열, 두통, 근육통과 같은 전신증상으로 먼저 나타난다. 이후 콧물, 기침, 인후통 등의 호흡기 증상이 나타나는데

기침을 할 때마다 가슴이 타는듯한 통증을 느끼거나 안구통이 심해 눈물이 흐르는 경우도 있다.

독감을 진단받으면 약물치료와 대증적 치료를 해야 한다. 인플루엔자 바이러스를 없애는데 효과적인

약이 아직 없기 때문에 해열제 등을 통해 증상을 완화하고 충분한

휴식을 취하며 자연적으로 좋아지길 기다리는 것이 치료의 원칙이다.

그러나 숨이 차고 가슴이 아픈 증상이나 3~4일 이상 고열이 지속될 경우 폐렴,

심근경색 등 합병증을 유발할 수 있어 전문의의 진찰을 받아야 한다.

독감을 예방하는 가장 좋은 방법은 예방백신을 접종하는 것이다.

독감백신의 항체가 형성되기까지는 약 2주가 소요되기 때문에 본격적인 독감 시즌이 오기 전인 가을에 접종하는 것이 가장 좋다.

특히, 신체 면역 기능이 떨어져 있는 65세 이상 고령층, 생후 6개월~59개월 소아, 임신부,

만성폐질환자, 만성심장질환자, 당뇨환자 등은 독감에 걸렸을 때 합병증이 생길 수 있는

기저질환을 가진 사람들로 인플루엔자 유행 시기 이전에 예방접종을 받는 것이 권장된다.

고려대학교 안암병원 가정의학과 한병덕 교수는 “호흡기 비말을 통해 바이러스가 체내로 유입될 수 있는 만큼

사람이 붐비는 곳에 가지 않고, 외출 후 손발을 깨끗이 씻고 양치질을 하는 등

기본적인 생활수칙을 잘 키지는 것이 중요하다”며 “예방백신을 접종한 사람의 80%가

예방효과를 갖기 때문에 예방접종을 통해 위험을 낮추는 것이 바람직하다”고 조언했다.

한편, 질병관리청에서도 독감을 예방하기 위해 오늘(9월 20일)부터 인플루엔자 국가예방접종을 시작했다.

이 정도로 길게 이어지는 건 2000년 이후 최초다.

게다가 지난 몇 년간 코로나바이러스로 인해 독감 유행이 없어 독감에 대한 면역력이

떨어지면서 지역 내 독감 바이러스 확산이 이어질 것으로 보인다.

독감을 예방할 수 있는 백신을 제때 맞는 게 중요한데, 가을에 접종하는 게 가장 좋다.

본격적인 독감 시즌은 겨울인데, 독감백신 항체가 형성되기까지 약 2주가 소요되기 때문이다.

특히, 신체 면역 기능이 떨어져 있는 65세 이상 고령층, 생후 6개월~59개월 소아, 임신부,

만성폐질환자, 만성심장질환자, 당뇨환자 등은 독감에 걸렸을 때 합병증이 생길 수 있으므로 인플루엔자 유행 시기 이전에 예방접종을 받는 것이 권장된다.

독감은 인플루엔자 바이러스 감염으로 발생하는 급성 호흡기 질환이다.

일반적인 감기와 달리 그 증세가 훨씬 심하며, 고령이나 기저질환이 있는 사람들의 경우 사망까지 이를 수 있다.

발열, 두통, 근육통과 같은 전신증상으로 먼저 나타난 후, 콧물, 기침, 인후통 등의 호흡기 증상이 나타나곤 한다.

기침할 때마다 가슴이 타는듯한 통증을 느끼거나 안구통이 심해 눈물이 흐르기도 한다.