버섯 속 영양소 알고 계세요? 새송이에는 단백질 팽이에는

버섯 속 영양소 알고 계세요? 새송이에는 단백질 팽이에는

약이나 수술 도움 없이 2년간 72kg 감량한 30대 女

다양한 요리에 활용되는 버섯은 대표적인 건강 식품이다.

버섯은 팽이, 새송이, 표고 등 그 종류도 다양한데, 저마다의 효능도 조금씩 다르다. 버섯 종류별 영양소와 효능을 알아본다.

면역력 향상엔 팽이버섯

팽이버섯은 면역력 강화에 효과적이다.

팽이버섯 100g에는 비타민 B1, B2 등이 성인 하루 필요량의 4분의 1가량 들어있으며, 비타민C도 2UI 들어있다.

비타민C 섭취는 감기예방과 호르몬 분비에도 도움이 된다.

신선한 팽이버섯은 수분이 89.8%를 차지하고, 탄수화물과 단백질을 각각 6.4%, 2.7% 함유하고 있다.

식물성 재료에 부족한 ‘라이신’을 함유해 식물성 단백질 부족을 보완하는 효과도 기대할 수 있다.

다이어트에 좋은 새송이버섯

가을에 특히 맛과 영양가가 높은 새송이버섯은 단백질이 풍부하다.

새송이버섯의 단백질 함량은 2.5~4.0%로, 아스파라거스나 양배추의 2배, 오렌지의 4배, 사과의 12배로 알려졌다.

새송이버섯은 풍부한 영양에 비해 열량은 낮고 식이섬유는 많아 다이어트에도 좋다.

또한, 새송이버섯에는 피부 건강과 원활한 호르몬 분비에 도움을 주는 비타민C와 B6도 풍부하다.

큰 새송이버섯은 생체중 100g에 비타민C의 함량이 21.4mg으로 밝혀져 느타리버섯의 7배, 팽이버섯의 10배나 많이 함유하고 있다.

암 예방에 좋은 양송이버섯

양송이버섯에는 다른 버섯보다 많은 양의 인이 들어있다.

인은 칼슘과 만나 뼈와 치아를 구성하고 세포막, DNA 구성에 사용되는 필수 미네랄로, 양송이버섯의 인 함량은 100ｇ당 약 102㎎에 달한다.

양송이버섯은 전분, 단백질 등을 소화시키는 효소 또한 함유하고 있어 많은 양을 먹어도 위장장애를 일으킬 위험이 낮다.

양송이버섯은 암 예방에도 도움이 된다.

항산화제인 폴리페놀, 셀레늄, 비타민C를 함유하고 있기 때문이다. 실제로 충북대 식품생명·축산과학부 연구팀이 양송이·새송이·느타리버섯 등

국내산 버섯 3종의 각종 영양소를 분석한 결과, 세 버섯 중 양송이버섯이 폴리페놀 함량(100g당 47.1mg)이 가장 많아 항산화 능력이 가장 뛰어났다.

나트륨 배출 돕는 표고버섯

표고버섯에는 칼륨이 풍부해 몸에 쌓인 나트륨을 배출하는 데 도움이 된다.

표고버섯 100g에는 180mg의 칼륨이 들어 있으며, 혈압 유지를 도와 고혈압 환자도 먹을 수 있다. 또한 비타민D의 전구체인

‘에르고스테롤’이 풍부해 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰주는 역할도 한다. 이는 고혈압·동맥경화 예방에 효과적이다.

한편, 버섯을 조리할 땐 대부분 씻지 않고 먹어도 된다. 하지만 종종 버섯의 표면에 흙과 같은 이물질이 묻어 있는데

이때는 물에 적신 행주를 이용해 이물질이 묻어 있는 부위만 살살 닦아 털어내면 좋다.

말린 표고버섯 역시 물에 너무 오래 불리지 않도록 한다. 버섯의 맛과 식감이 날아갈 수 있다.

약이나 수술 도움 없이 2년간 72kg 감량한 30대 女

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화이트와인 애호가 하정우 이 음식 과 먹으면 최고다 극찬

노르웨이의 한 30대 여성이 2년간 72kg을 감량해 화제다.

지난 22일(현지시각) 뉴욕포스트 등 외신에 따르면, 노르웨이 마리나 커클랜드(37)는 2년 동안 159파운드(약 72kg)를 감소했다.

커클랜드는 “수십 년간의 폭식을 했고, 아이스크림과 초콜릿과 같은 칼로리 높은 음식을 많이 먹으면서 살이 쪘다”고 밝혔다.

이후 다이어트를 결심한 그는 두 가지 방법에 집중해 체중 감량에 도전했다고 전했다.

그가 밝힌 방법은 칼로리 계산과 근력 운동이다.

커클랜드는 “가공식품에서 조금씩 건강에 좋은 단백질 위주의 식품으로 바꿨고, 데드리프트와 같은 근력 운동을 했다”며

“운동 후에도 충분한 단백질 섭취를 했다”고 밝혔다. 커클랜드가 밝힌 다이어트 비법의 효과에 대해 자세히 알아본다.

단백질 섭취

단백질은 포만감을 오래 유지하고 근육 생성을 도와 체중 관리에 효과적이다.

단백질은 신진대사를 올리는데, 신진대사가 높으면 열량이 잘 소모돼 살이 쉽게 빠진다.

또한 단백질은 분해하는 데 다른 영양소보다 시간이 오래 걸려 더 많은 에너지가 필요하다.

따라서 단백질은 체중 감량을 도울 뿐 아니라 사람들이 섭취 열량을 줄이면서도 근육량을 보존해 신체를 건강하게 유지한다.

근력 운동

근력 운동은 기초대사량을 높이는 데 도움이 된다.

기초대사량은 호흡이나 체온 유지 등 우리가 생명을 유지하는 데 필요한 최소한의 에너지로, 기초대사량이 늘어나면 다이어트 효과도 커진다.

같은 체중이라도 근육이 더 많으면 소모되는 에너지의 양이 늘어나 살이 잘 붙지 않기 때문이다.

특히 허벅지나 가슴 부위의 근육을 기르는 운동을 꾸준히 하는 게 좋다.

근육은 포도당을 많이 소모하는 부위이기에, 혈당 스파이크가 생기는 것을 방지하기도 한다.

근육량을 늘릴 때는 운동 후 단백질 외에 탄수화물을 적절히 섭취하는 게 도움이 된다.

실제로 텍사스대학교 오스틴캠퍼스 연구팀에 따르면, 근력 운동 후 탄수화물을 섭취할 경우 근육의 포도당 흡수가 3~4배 정도 빨랐다.

디저트 줄이기

단순 당이 많이 들어 있는 디저트 섭취는 최대한 피하는 게 좋다.

단순 당이 많이 든 음식을 섭취하게 되면 혈당이 급격하게 오르기 시작하고 많은 양의 인슐린이 분비된다.

인슐린이 제대로 분비되고 분비된 인슐린이 제 기능을 할 수 있다면 큰 문제가 되지 않지만

장기적으로 단 음식을 많이 먹으면 결과적으로 비만하게 되고, 인슐린 저항성을 유발해 당뇨병에 걸릴 위험도 증가한다.

화이트와인 애호가 하정우 이 음식 과 먹으면 최고다 극찬

화이트와인 애호가 하정우 이 음식 과 먹으면 최고다 극찬

소이현 인교진 다이어트 라면 레시피 공개

배우 하정우(46)가 화이트와인을 즐기는 법을 공개했다.

지난 16일 유튜브 채널 ‘안녕하세요 최화정이에요’에 ‘먹방원조 ‘하정우’ 깜놀한 최화정의 끝없는 집밥 코스

(크림파스타, 백합찜, 자두샐러드)’라는 제목의 영상이 게재됐다. 와인 애호가로 알려진 하정우는 특히나 화이트와인에 대한 애정을 드러냈다.

소고기에는 레드와인, 해산물에는 화이트와인을 마셔야 한다는 통념에 개의치 않고 자신은 소고기에도 화이트와인을 마신다고 밝혔다.

특히 하정우는 화이트와인과 잘 어울리는 안주로 ‘조기’와 ‘보리굴비’를 꼽았다.

자신이 생각하는 최고의 조합이라고 극찬하며 보리굴비와 화이트와인을 함께 즐기는 모습을 보여줬다.

또 하정우는 “집에 있는 오징어젓갈이나 꼴뚜기젓갈 등 밑반찬과 화이트와인을 마셔도 좋다”고 말했다.

실제 소금에 절인 굴비, 간고등어, 간장게장, 젓갈류에는 레드와인보다​ 화이트와인이 잘 어울린다.

화이트와인은 레드와인보다 타닌 함량이 적기 때문이다.

타닌은 식물에서 만들어지는 유기화합물인 폴리페놀(polyphenol)의 한 종류로

와인을 머금었을 때 떨떠름하고 입안이 마르는 듯한 느낌을 준다.

염분을 많이 함유한 수산물과 레드와인을 같이 먹으면 레드와인 속 타닌 성분과 소금이 상승작용을 일으켜 레드와인의 쓴맛을 더욱 강화시킨다.

그래서 소금끼가 있는 생선요리에는 오크통에서 숙성시키지 않은 알코올 성분이 적으며 과일향이 풍부한 화이트와인을 권장한다.

실제 한 일본 주류회사 연구에 따르면 와인 1L당 철분이 2mg(밀리그램·1000분의 1g)

이상 들어 있는 레드와인을 생선요리와 같이 먹으면 와인의 철분이 생선의 맛을 죽이고 비린 맛을 낸다.

어류의 지방인 불포화지방산의 분해를 철분이 촉진해 역겨운 맛을 낸다는 것이 연구진의 설명이다.

일반적으로 화이트와인이 레드와인보다 철분이 적기 때문에 생선 요리에는 화이트와인이 무난하다는 결론이 도출된다.

한편, 와인을 마실 때 안주로 치즈를 먹는 경우가 많은데 주의해야 한다. 와인과 치즈에는 모두 ‘티라민’이라는 성분이 있기 때문이다.

티라민은 교감신경을 흥분시켜 혈압을 많이 높일 수 있다. 가벼운 안주를 먹고 싶다면 과일이나 샐러드가 무난하다.

일반적으로 와인은 pH 3.0~3.8로 산도가 높다. 레드와인은 크로모겐이라는 강력한 색소 물질이 치아표면을 침투해 치아변색을 유발한다.

또한 붉은 색소인 안토시아닌과 떫은맛을 내는 타닌도 치아를 얼룩지게 한다.

레드와인보다는 약하지만 화이트와인 역시 치아변색을 유발할 수 있다.

화이트와인에 든 산이 차이에 구멍을 만들어 와인을 마신 뒤 커피나 홍차를 마실 때 음식물의 화학물질이 치아 속으로 잘 침투되기 때문이다.

소이현 인교진 다이어트 라면 레시피 공개

소이현 인교진 다이어트 라면 레시피 공개

자연스럽게 오래 유지되는 필러로 시술해야 만족

배우 소이현(39)과 인교진(43)이 다이어트 짬뽕 라면 레시피를 공개했다.

지난 20일 유튜브 채널 ‘소이현 인교진 OFFICIAL’에는 ‘다이어트 성수기 다들 이거 보시고 손해보지마시길

화력 췍 불맛 췍 다이어트 짬뽕 라면 레시피 췍’이라는 제목의 영상이 게재됐다.

영상에서 인교진은 “다이어트 라면 별거 없다”며 마늘, 양파, 콩나물, 두부면 등 재료를 소개했다.

이후 소이현은 “인교진표 건강 라면, 다이어트 라면이다”라고 말했다.

소이현과 인교진이 만든 다이어트 짬뽕 라면에 들어간 재료들은 실제로 다이어트에 도움이 될까?

마늘처럼 매운맛을 내는 음식은 체중 감량 효과가 있다. 캡사이신, 알리신 등 성분이 우리 몸의 갈색지방을 도와 체지방 감량을 돕는다.

갈색지방은 비만을 유발하는 백색지방을 에너지로 소비한다.

매운맛이 교감신경을 자극해 혈액순환을 돕고 신진대사를 활발하게 한다.

이외에도 마늘은 간에서 지방을 만드는 효소 활동을 막아 콜레스테롤 합성을 저해한다.

다른 음식을 통해 몸에 들어온 콜레스테롤을 배설시켜 고지혈증, 고혈압 등 혈관 질환 치료에 도움이 된다.

양파에는 퀘르세틴이라는 항산화 영양소가 있어 다이어트에 효과적이다. 퀘르세틴은 중성지방과 콜레스테롤 등 체내 지질을 분해해 체외로 배출한다.

특히 양파즙을 꾸준히 먹으면 체내에 지방이 축적되는 것이 방지돼 비만 예방에 도움이 된다.

양파즙을 마시는 게 부담스럽다면 평소 돼지고기 등 지방이 많은 식품을 먹을 때 양파를 곁들이는 것도 방법이다.

양파의 매운맛을 내는 황화알릴 성분은 혈당을 낮추는 인슐린의 분비를 촉진해 당뇨병 예방에도 도움이 된다. 항균 작용이 있어 여름 식중독 예방에도 좋다.

양파의 열량은 100g당 35kcal다. 게다가 양파 속 퀘르세틴·황화알릴은 익혀도 파괴되지 않아 날로 먹어도 좋고, 구워 먹어도 좋다.

콩나물은 100g당 열량이 약 23kcal로 많이 먹어도 살이 찔 우려가 적다.

또한 콩나물에는 포만감을 주는 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 변비 완화에도 도움이 된다.

대장 내에서 물과 결합해 변을 부드럽게 만들어 배변 횟수와 대변량을 증가시키기 때문이다.

이외에도 콩나물에는 비타민B1이 풍부하다. 비타민B1은 체내 에너지 대사와 활성화에 관여해 면역력 강화에 좋다.

심장 질환, 안질환 등 각종 질환을 예방하는 데도 효과적이다.

두부면도 몸매 관리에 도움이 된다. 두부면을 구성하는 두부는 식물성 단백질이 풍부해 다이어트에 제격이다.

식물성 단백질은 고기에 들어있는 동물성 단백질과는 다르게 포화지방산이나 콜레스테롤이 전혀 없다는 장점이 있다.

두부면은 100g에 약 165kcal지만, 단백질은 탄수화물에 비해 포만감이 더 오래 지속되기 때문에 체중 감량에 효과적이다.

또한 두부는 식물성 에스트로겐으로 불리는 이소플라본 물질을 다량 함유하고 있어 항암 효과와 혈액 순환에도 도움이 된다.

자연스럽게 오래 유지되는 필러로 시술해야 만족

자연스럽게 오래 유지되는 필러로 시술해야 만족

너무 배고파서 라면 당긴다? 가짜 배고픔일 확률 높다

누구나 동안이 되고 싶어 한다. 최근엔 본연의 얼굴 형태를 유지하면서 자연스럽게 젊어 보이는 에스테틱 시술에 관심이 높아지는 추세.

그 중 하나인 히알루론산 필러는 간편하면서도 즉각적인 효과를 나타내 꾸준히 시행되고 있다.

적은 통증과 빠른 일상 회복 등 진입 장벽이 높지 않다는 점도 인기 이유다.

그럼에도 필러 시술 후 만족도는 절반에 그치는 것으로 확인된다.

많은 경우, 기대와 다른 결과에서 오는 차이 때문이다.

필러 시술을 통해 원하는 결과를 얻을 수 있는 방법은 무엇일까? 톡스앤필의원 삼성점 김태영 원장에게 물었다.

필러가 가진 자연스러운 안티에이징 효과는 무엇인가?

나이가 들면 얼굴의 지방과 근육, 뼈, 피부가 얇아진다.

따라서 얼굴이 움푹 들어가거나 처지고, 잔주름이 생기고, 입술 또한 얇아진다.

이때 필러를 주입하면 주름 모양을 줄이고 구조, 골격 및 볼륨을 생성할 수 있다.

또 필러는 시술 목적에 따라서 뺨, 눈가, 팔자 주름, 입술, 턱 등 부위별 적절한

밀도와 탄력을 달리한 종류가 있기 때문에 얼굴을 전체적으로 조화롭게 개선시킬 수 있다.

부위별로 어떤 제형의 필러를 사용해야 효과적인가?

얼굴은 부위별로 부드러운 눈가, 말랑한 입술, 단단한 턱 등 두께, 결 등 서로 다른 피부 타입을 갖고 있다.

따라서 시술 목적에 따라 부위별로 맞춤형 시술이 이뤄져야 한다.

예를 들어 볼륨 회복이 필요한 이마는 높은 탄력과 응집력을 가져야 하며

뼈 바로 위에 매우 얇은 조직이 분포한 눈 아래 부위는 낮은 탄력과 응집력의 필러를 사용한다.

여러 부위에 필러를 주입했다면, 울퉁불퉁하지 않고 주입된 피부 및 주변 조직들과 잘 융화될 수 있어야 한다.

최근에는 피부 상태 자체를 개선하는 히알루론산 인젝터 시술도 관심이 높다.

동일한 히알루론산을 활용하는데 필러와 차이점은?

히알루론산을 피부 속에 주입시키는 점에서는 필러와 동일하지만, 효과는 다르다.

필러의 주요 효과는 주름 부위의 일시적인 개선 및 볼륨 회복으로, 물리적인 수복을 통해 스스로 부피를 유지하려는 원리를 가졌다.

반면, 피내 주입용 히알루론산 제제는 볼륨 변화 없이, 피부 속에 자연스럽게 스며들어 일시적인 주름 개선과 피부 거칠기를 개선시킨다.

최근 국내 출시된 피내 주입용 히알루론산 제제 ‘스킨바이브’의 임상 연구 결과에 따르면

시술 1개월 차 약 89% 이상의 환자에서 피부 거칠기와 잔주름 측정 점수가 1점 이상 개선됐고, 1회 시술만으로 효과가 약 6개월간 지속됐다.

필러마다 지속성에 차이가 있나?

지속성을 좌우하는 것은 필러가 가진 점성과 응집력이다.

이는 제품마다 다르다. 특히 필러 시술 후에는 안면 움직임 등에 의해 변형이 발생할 수 있는데, 응집력과 점성이 지속적으로 비례해야 만족스러운 시술 결과를 볼 수 있다.

이는 임상 연구 등을 통해서도 확인됐다. 얼굴 중안부에 쥬비덤 볼루마를 시술한 환자의 임상 연구 결과에 따르면, 볼류마이징 효과가 최대 2년까지 지속됐다.

필러가 얼굴에 남는 등 특별히 부작용을 일으키지는 않는가?

히알루론산 필러는 일정 시간이 지나면 피부 조직과 결합해 자연스럽게 피부 속으로 흡수되는 특성을 가진 것으로 알려졌다.

물론 필러 자체가 안전을 검증받은 제제이긴 하다. 하지만 모든 시술은 위험 가능성을 수반하기 때문에 정확한 정보를 아는 것이 중요하다.

특히 중요한 얼굴 부위를 시술하는 만큼 ‘안전성’에 대한 확인이 반드시 따라야 한다.

따라서 시술 제품을 선택할 땐 풍부한 임상 연구 결과를 기반으로 FDA 등 공인 기관의 승인을 받았는지 여부를 확인해보는 것이 필요하다.

너무 배고파서 라면 당긴다? 가짜 배고픔일 확률 높다

너무 배고파서 라면 당긴다? 가짜 배고픔일 확률 높다

실제 나이 61세인데 초동안 태국 배우 신체 나이 31세 판정

가짜 배고픔을 진짜 배고픔으로 알고 음식을 먹다 보면 살이 금세 찐다.

가짜 배고픔에 속지 말고, 진짜 배고픔을 구별하는 방법을 익혀두는 게 좋다.

가짜 배고픔은 스트레스를 받기 쉬운 직장인, 학생, 밤낮이 바뀐 생활을 하는 사람들에게 많이 나타난다.

감정적으로 우울하고, 업무가 과중하거나 신경쓰이는 일이 생기면 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌 호르몬 수치가 떨어진다.

세로토닌 분비를 늘리기 위해 뇌로 배고프다는 신호를 보내서 당을 채우도록 한다.

당은 뇌로 빨리 전달되는 에너지원으로 일시적으로 세로토닌 분비를 늘리는 역할을 한다.

그래서 우울하고 업무 스트레스가 심할 때 가짜 배고픔이 생기기 쉽다.

스트레스 호르몬인 코르티솔 분비가 과다해지면, 식욕을 억제하는 렙틴과 식욕을 높이는 그렐린 호르몬의 균형이 무너지면서 가짜 배고픔이 생기기도 한다.

가짜 배고픔은 오전 11시 1분과 오후 3시 13분, 오후 9시 31분에 자주 온다는 연구 결과가 있다.

이 시간에는 피로와 스트레스를 느끼는 경우가 많아 가짜 배고픔이 오기 쉽다.

가짜 배고픔 증상은 식사를 한지 세 시간 이내에 나타나는 허기짐 떡볶이나 과자 등 자극적인 맛을

내는 특정 음식이 당김 배고픔이 점진적으로 나타나지 않고 갑자기 나타남 스트레스 받는 상황에서 심해짐 등이다.

반면 진짜 배고픔은 점진적으로 배가 고프고, 꼬르륵 소리가 나고, 뭐든 먹어서 배를 채우고 싶은 욕구가 강한 특징이 있다.

어지럽거나 기운이 떨어지는 등의 신체적 증상도 나타난다.

가짜 배고픔을 극복하려면 물 한컵을 먼저 마셔보는 것이 좋다.

물을 마시고 20분 후에도 여전히 배가 고프고 식사를 하고 싶어 진다면 진짜 배고픔이다.

스트레스를 덜 받도록 노력하거나, 단백질을 먹는 등 식사의 질을 높이면 가짜 배고픔을 없애는 데 도움이 된다.

가짜 배고픔 유발할 수 있어

아메리카노의 열량이 낮다고 방심해서 많이 마셨다간 호르몬에 영향을 끼쳐 살이 찔 수 있다.

기본적으로 커피 속 카페인 성분은 몸속에 들어오면 심장박동수와 호흡률을 증가시키고, 불안하고 긴장된 느낌을 유발한다.

이는 스트레스 호르몬이라 불리는 코르티솔 수치를 높인다. 코르티솔 분비가 활발해지면 렙틴이라는 식욕 억제 호르몬의 작용이 방해받는다.

결국 식욕을 자극해 배가 고프지 않은데도 자꾸 음식을 찾게 되는 가짜 배고픔으로 이어질 수 있다.

체내 지방 쌓이게 만들어

게다가 코르티솔은 지방 분해를 막아 지방이 체내에 쌓이게 만든다. 특히 복부에는 호르몬 수용체가 많기 때문에 복부 지방이 생기기 쉽다.

장기간 많은 양의 카페인을 섭취하면 활성화됐던 교감신경을 억제하기 위해 부교감신경이 활성화된다.

카페인으로 빨라졌던 심장 박동이 느려지고, 이뇨작용이 원활하게 되지 않아 체내 독소 배출이 잘되지 않는다.

이는 살찌는 체질로 이어질 위험이 있다.

콜레스테롤 수치 높이기도

콜레스테롤도 주의해야 한다. 아메리카노는 에스프레소를 물로 희석해 만든 음료다.

그런데 에스프레소에는 카페스테롤이라는 화학물질이 있다. 카페스테롤은 간 효소 수치, 혈중 콜레스테롤 수치를 높인다.

실제 네덜란드 연구팀에 따르면 아메리카노 한 잔에 카페스테롤이 4mg 정도 들어 있으며, 이는 콜레스테롤 수치를 1%가량 높일 수 있다.

실제 나이 61세인데 초동안 태국 배우 신체 나이 31세 판정

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어린 시절 수면 시간 향후 마약 알코올 사용과 관계있다

태국 배우 샘 유라난(61)이 완벽한 복근과 함께 초동안 외모를 공개했다.

지난 11일 샘 유라난은 자신의 인스타그램에 ‘열심히 노력한 결과.

몸무게 72kg에서 60.4kg(19살 때와 동일) 체지방 20%에서 12%로 감소했다’는 글과 여러 사진을 게재했다.

사진 속 샘 유라난은 상의를 벗은 채 포즈를 취하며 완벽한 복근을 자랑하고 있다.

특히 61세라는 나이가 믿기지 않을 정도로 초동안 외모도 눈길을 끌었다.

그는 ‘신체 나이가 31세다’고 밝히며 몸매 관리를 위해 도움을 준 많은 코치에게 감사 인사를 전하기도 했다.

샘 유라난처럼 초동안을 위한 방법에는 어떤 것들이 있을까?

아침 식사로 단백질, 과일 섭취하기=아침 식사로 단백질이 풍부한 계란, 두부, 닭가슴살을 먹어보자.

이는 피부 건강에 좋은 음식으로 영양 부족으로 인한 탄력 손실을 막을 수 있다.

나이가 들수록 노화로 인해 단백질이 점점 줄어들고 피부가 탄력을 잃는데, 영양이 부족하면 이런 손실이 더 커질 수 있다. 과일도 좋다.

과일은 종류에 따라 항노화·항산화 기능을 하는 파이토케미컬을 다양하게 섭취할 수 있기 때문이다.

물 마시기=수분 유지를 위해 물을 많이 마시는 것은 필수다.

물은 체내 혈액량을 정상으로 유지하고 혈액순환을 돕는다.

피부 보호 장벽인 지질층이 건강하게 유지되면 피부에서 수분이 빠져나가지 않게 막을 수 있다.

또한 충분한 수분 섭취는 노폐물 감소, 기초대사량 증가에 도움을 주고 피부 진피층에 수분을 공급해 탄력을 높이는 콜라겐을 생성한다.

꾸준한 운동=운동의 경우 활성산소 제거에 도움이 된다. 활성산소는 세포를 공격해 유전자를 변형시키고 세포 노화를 유도한다.

신진대사에 필요한 영양소인 지방과 단백질을 파괴하기도 한다.

다만 근육 피로도를 높이는 지나친 운동은 오히려 활성산소를 증가시킬 수 있어 고강도 대신 땀이 살짝 날 정도의 중등도 강도로 하는 게 좋다.

운동할 때 몸 근육에서는 마이오카인이라 부르는 항염증성 물질이 분비되는데

이 물질이 피부에도 작용한다. 마이오카인은 염증을 억제하고 세포 활성도를 높인다.​

충분히 잠 자기=양질의 수면 역시 중요하다. 잠을 충분히 자야 뇌를 포함한 우리 몸의 모든 장기가 피로를 해소하고, 체내에 유입된 유해 물질이나 손상 세포를 없애고 복구한다.

또 수면은 기억력에도 큰 영향을 미친다. 렘수면 단계에서 우리 뇌는 습득한 기억을 정리해 장기기억 저장소에 보내 기억의 연결망을 짠다.

따라서 잠을 자야 필요한 정보를 저장하고 오랫동안 기억할 수 있는 것이다.

어린 시절 수면 시간 향후 마약 알코올 사용과 관계있다

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매일 아침 이 습관 목 손 피부 남보다 빨리 쭈글해져

3~9세 때 수면 시간이 부족하면 청소년기 알코올이나 마약을 사용할 위험이 높다는 연구 결과나 나왔다.

미국 펜실베니아주립대 연구팀은 어린 시절 수면 시간과 청소년기 약물 사용의 연관성에 대해 알아보기 위한 연구를 진행했다.

미국 전역 20개 도시 출생 코호트에 참여한 청소년 1514명의 데이터를 분석한 것이다.

데이터에는 아이가 3세, 5세, 9세 때 부모가 보고한 평균 취침 시간 및 총 수면시간 등이 포함됐다.

분석 결과, 어린 시절의 늦은 취침 시간은 청소년기 알코올 사용 여부와 상관관계가 있는 것으로 나타났다.

9세 때 취침 시간이 늦었던 청소년은 빨랐던 청소년보다 만 15세까지 알코올을 사용할 가능성이 45% 더 높았다.

수면 습관은 대마초 사용 여부와도 연관성이 있었다.

특히 5세 때 취침 시간이 늦었던 청소년은 15세까지 대마초를 사용할 확률이 26% 높았다.

또 9세 때 총 수면시간이 1시간 짧은 것은 15세까지 대마초를 사용할 확률이 19% 증가하는 것과 관련이 있었다.

연구팀은 15세 청소년들 따로 분석하기도 했다.

그랬더니 현재, 취침 시간이 늦은 청소년은 그렇지 않은 청소년보다 알코올을 사용할 확률이 39%, 대마초는 34% 더 높은 것으로 나타났다.

총 수면시간이 1시간 짧은 것은 알코올을 사용할 확률이 28% 증가하는 것과 연관성이 있었지만 대마초 사용과는 유의미한 연관성이 없었다.

연구팀은 취침 시간이 늦어지고 수면 시간이 짧아지면 아이들의 충동성이 증가하고 의사 결정 과정에 문제가

생겨 약물을 사용하는 데 거리낌이 줄어들 수 있다는 이전 연구 결과를 언급하기도 했다.

이어 학령기 아동은 수면에 도움이 되는 환경을 조성하고 연령에 맞는 취침 시간을 정해야 한다고 주장했다.

연구의 저자 데이비드 라이헨버거 박사는 “뇌가 성숙해지는 발달 단계에서 수면을 제대로 취하지 못하면 미래의 약물 사용 장애 위험이 커질 수 있다”고 말했다.

연구의 또 다른 저자 앤-마리 창 박사는 “유아기 및 학령기 인구의 수면 습관을 개선한다면 알코올 및 기타 약물들을 사용하는 청소년들이 줄어들 것”이라고 말했다.

호주의 10대 유튜버가 12일간 무수면을 목표로 잠을 자지 않고 버티는 모습을 공개해 화제다.

지난 12일(현지시각) 영국 매체 더 미러 등에 따르면, 호주 유튜버 노르메(19)가 ‘12일간 잠 안 자고 세계 기록 세우기’라는 라이브 영상으로 무수면 세계 기록을 깨는 데 도전했다.

이 유튜버는 12일 동안 잠을 자지 않겠다며 생중계를 했다.

그는 생중계 중 졸거나 글을 제대로 읽을 수 없는 모습을 보이기도 했다.

이를 시청한 구독자들은 유튜버의 건강 상태를 우려해 도전을 중단하라고 했고, 경찰에 신고해 경찰과 구급차도 출동했다.

이와 관련해 유튜브 측은 ‘가이드라인을 위반했다’는 이유로 라이브 방송을 중단시켰고, 264시간 24분을 끝으로 그의 도전은 중단됐다.

현재 해당 영상은 비공개 상태로 전해졌다.

수면 부족은 심각한 건강 문제를 야기할 수 있다. 먼저, 스트레스 호르몬의 분비를 증가시키며 심혈관계의 긴장도를 높인다.

지병이 있다면 심근경색과 같은 심각한 질환의 사망 가능성을 높일 수 있다.

실제로 연세대 원주의대 연구팀이 40세 이상의 고혈압이 없는 건강한 성인 1715명을 대상으로 수면 부족과 고혈압 간의 연관성을 확인했다.

그 결과, 하루 평균 수면 시간이 6시간 미만인 성인 170명 중 26명에서 고혈압이 발생했다.

이는 하루 6~8시간씩 잠을 자는 사람 가운데 고혈압이 발생한 사람 비율의 2배에 가까운 수치다.

매일 아침 이 습관 목 손 피부 남보다 빨리 쭈글해져

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남녀별 우울감 완화 음식 달라 남성은 생선 종류 여성은?

나이들면 원래 목과 손 피부에 주름이 생긴다.

그러나 피부 노화를 촉진하는 습관을 지닌 사람들은 남보다 빨리 피부가 쭈글해질 수 있다.

피부가 조금이라도 더 오래 팽팽하길 바란다면 어떤 습관부터 고쳐야 할까?

그간 목과 손에 화장품을 바르지 않았다면, 지금부터라도 바른다.

면목과 손등은 얼굴보다 피부가 얇고, 피지선이 적어 쉽게 건조해진다. 얼굴만큼 신경 써서 보습 제품을 발라야 한다.

손을 씻은 후엔 보습 제품을 손톱, 손등, 손목 위쪽까지 충분히 발라준다.

손가락 사이사이를 꾹꾹 누르며 혈액순환을 활발하게 하는 것도 피부 탄력 증진에 도움이 된다.

세안하고 얼굴에 바르는 영양크림 역시 목까지 발라주는 게 좋다.

위에서 아래 말고, 아래에서 위로 가볍게 쓸어올리듯 발라야 목주름이 예방된다.

자외선 차단제도 아낌없이 써야 한다. 자외선은 피부 탄력 섬유로 불리는 엘라스틴과 콜라겐을 파괴해 피부 노화를 앞당기기 때문이다.

아침마다 뜨거운 물로 샤워하는 습관이 있다면 고친다.

목이든 손이든 미지근한 물로 씻어야 피부 노화 속도를 늦출 수 있다.

뜨거운 물로 씻으면 피지선이 적어 원래도 건조한 목과 손 피부가 더 메마르고, 주름도 잘 생긴다.

수건으로 닦을 때도 조심해야 한다. 피부 표면에 수건을 거칠게 문지르지 말고, 꾹꾹 눌러 물기를 제거한다.

목은 특히 저녁에 신경 써서 씻어야 한다. 얼굴과 색을 맞추려 목까지 메이크업했다면 클렌징을 꼼꼼히 해서 화장품 잔여물을 모두 제거한다.

세정제를 목에 마구 문지르지 말고, 아래에서 위로 쓸어올리듯 씻는다

평소에 바른 자세를 유지하는 것도 도움된다. 목을 숙인 채 오래 있으면 목 피부가 접힌 곳에 주름이 생길 수밖에 없다.

걸을 때 바닥을 보지 말고, 허리를 곧게 편 채 목을 꼿꼿이 세운다. 시선은 아래보다 위를 보며 걷는다.

잘 때도 지나치게 높은 베개를 쓰지 않는다.

장시간 비스듬히 누워 TV나 휴대폰을 보는 것도 금물이다.

정자세로 눕지 않으면 목 곳곳에 주름이 잘 생긴다.

돌미나리는 강력한 항산화작용을 하는 비타민A와 면역력을 강화하는 비타민C, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘을 풍부하게 함유하고 있다.

또한 스트레스를 완화시티고 체내의 각종 독소를 해독시키는 기능을 해 스트레스와 공해에 시달리는 현대인에게 좋은 채소이다.

돌미나리는 연한 줄기 부분만 준비해 물에 씻은 뒤 5cm 길이로 썬다.

붉은 고추는 반으로 갈라 씨를 턴 뒤 가늘게 채썬다.

돌미나리와 붉은 고추를 한데 담고 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 통깨를 넣어 무친 다음 마지막에 식초를 넣고 살짝 뒤섞는다.

동물성 지방이 많이 든 음식은 노화를 부추기는 활성산소를 많이 발생시킨다.

따라서 열량이 낮고 지방과 콜레스테롤이 전혀 없는 실한천 냉채는 체중관리가 필요한 사람에게 제격인 음식이다.

실한천은 물에 담가 부드럽게 불린 뒤 한 가닥씩 뜯어 4cm 길이로 썬다. 피망은 씨와 속살을 제거한 다음 4cm 길이로 채썬다.

실한천과 피망채를 한데 담고 초간장소스를 뿌려 먹는다. 초간장소스는 간장 3분의 2큰 술, 식초·사과즙·생수 반 큰 술을 섞으면 된다.

죽순은 단백질과 에너지 대사에 필요한 비타민B, 생리 기능에 필요한 비타민C, 식이섬유가 풍부하다.

장의 연동운동을 촉진시킬 뿐만 아니라 이뇨작용을 도와 신장 기능을 강화하고 체내에 쌓인 노폐물과 불필요한 수분을 배출시켜 혈액을 깨끗하게 한다.

죽순은 발을 갈라 빗살무늬 속에 있는 하얀 알갱이를 빼내고 깨끗이 씻어 끓은 물에 데친다.

쇠고기와 표고버섯은 가늘게 채썰어 간장양념(간잔1/2큰 술. 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 후춧가루)에 무친다.

미나리는 4cm 길이로 썰어 데친 뒤 찬물에 헹군다. 붉은 고추는 씨를 제고하고 곱게 채썬다.

달군 팬에 기름을 두르고 죽순과 붉은 고추를 볶아서 그릇에 덜어놓는다.

남녀별 우울감 완화 음식 달라 남성은 생선 종류 여성은?

남녀별 우울감 완화 음식 달라 남성은 생선 종류 여성은?

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우울할 때 음식으로 위안을 얻기도 한다.

맛있는 음식을 먹으면 배도 부르고 기분이 좋아지면서 우울했던 감정이 해소될 때가 있다.

그렇다면 성별에 따라 우울증을 해소에 좋은 음식이 다를 수 있을까?

생선의 오메가3 지방산 남성의 우울감 해소에 효과적

생선은 우울감 해소에 좋다.

서울대 의과대학 연구팀에 따르면 생선을 일주일에 4번 이상 먹는 사람은 한 번 미만인 사람보다 우울증에 걸릴 확률이 48%나 낮다.

생선에 많이 든 오메가3 지방산이 우울증 완화를 돕기 때문이다.

생선에 함유된 양질의 단백질과 비타민, 미네랄 등도 우울증을 해소에 도움을 준다.

단백질은 행복 호르몬인 세로토닌을 높이는 트립토판이라는 물질을 만들어낸다.

또 인체 내의 효소는 단백질로 만들어지기 때문에, 단백질이 부족하면 체내 대사 기능이 떨어져 더 우울해진다.

또한 비타민은 역시 세로토닌을 만드는 역할을 담당한다.

비타민 B6가 적으면 트립토판이 많아도 세로토닌을 잘 만들지 못한다.

이런 생선은 남자의 우울감 해소에 효과가 있다

일본 도쿄대와 규슈대가 한국인 600여 명을 대상으로 한 연구 결과에 따르면, 여성보다 남성이 생선을 먹을 때 기분이 좋아진다고 나타났다.

연구팀은 “생선에 있는 불포화 지방산이 남성의 세로토닌(행복 호르몬)을 더 강하게 자극하기 때문으로 추정된다”고 말했다.

남성이 육류만 섭취하면 오메가3 지방산이 부족한데, 이 부분을 생선 섭취로 보충할 수 있어 세포막이나 외에도 좋은 영향을 줄 수 있다.

달콤한 초콜릿 여성의 우울감 해소에 효과적

단 음식인 초콜릿은 스트레스 호르몬인 코르티솔의 분비를 낮춘다.

영국 유니버시티 칼리지 런던대학은 20세 이상 성인 1만 3626명을 대상으로 연구를 진행했다.

그 결과, 초콜릿을 섭취한 그룹은 초콜릿을 전혀 먹지 않은 그룹보다 우울증 증상이 나타날 확률이 57% 낮다고 밝혀졌다.

이런 초콜릿은 남성보다 여성의 우울감 개선에 효과적이다.

네덜란드 위트레흐트대학 의대 연구에 따르면 초콜릿은 남성보다 여성의 우울감을 더 효과적으로 낮춰준다.

연구팀은 남녀 각각 12명에게 초콜릿을 먹을 때 뇌의 반응을 MRI로 측정했다.

남성의 경우 초콜릿 섭취가 맛을 담당하는 뇌의 영역에서만 변화가 나타났다.

반면 여성은 호르몬과 기억을 담당하는 뇌의 부위까지 반응을 보였다.

초콜릿의 단맛이 여성 호르몬과 만났을 때 뇌가 더 활발하게 반응해 우울감이 해소되는 것이다.

하지만 초콜릿이 우울증 완화에 도움 된다고 해도 무분별하게 섭취하는 것은 좋지 않다.

30g의 초콜릿은 약 500kcal로 열량이 높은 편에 속한다.

특히 당뇨병 환자나 중성지방이 높은 사람, 위·식도 질환이 있는 사람 등은 초콜릿 섭취를 주의해야 한다.

따라서 판으로 된 초콜릿을 먹을 때는 3분의 1 정도만 먹는 것이 적당하다.