158kg 여성 이 방법으로 몸무게 절반 감량

158kg 여성 이 방법으로 몸무게 절반 감량

죽은 벌레 따라 했을 뿐인데 코어 근력 늘었다?

소아비만으로 어렸을 때부터 놀림을 받아 몸무게가 158kg까지 증가했으나, 위소매절제술과 꾸준한 노력을 통해 79kg을 감량한 프랑스 여성의 사연이 공개됐다.

지난 25일(현지시각) 영국 매체 더선에 따르면 프랑스 여성 체린 게버즈(28)은 어린 시절 소아비만으로 놀림 받았다.

게버즈는 “’뚱뚱한 소’ 같다고 놀림 받았다”며 “6살 때 몸무게가 44kg이었다”고 했다.

이어 “친구들에게 왕따를 당해 음식으로 스트레스를 풀었다”며 “결국 성인이 돼서 158kg까지 몸무게가 증가했다”고 했다.

어느날 게버즈는 아들과 놀이공원에 갔다.

그는 “보호자가 필요한 놀이기구를 아들과 함께 타려고 했는데, 내 몸무게 때문에 타지 못했다”며 “실망하는 아들을 보고 다이어트를 결심했다”고 했다.

그는 지난 2021년 위소매절제술을 받았다.

이후 2년간 식단과 운동을 해 2023년 총 79kg을 감량했다.

게버즈는 “수술 후에 달리기를 즐겨 했다”며 “근력운동도 해서 탄력 있는 몸을 만들었다”라고 했다.

게버즈가 79kg을 감량할 수 있었던 방법에 대해 알아본다.

위소매절제술=게버즈가 받은 위소매절제술은 위를 바나나처럼 길게 절제해 위 용적을 줄이고 음식의 섭취량을 제한하는 수술이다.

식욕 자극 호르몬 그렐린의 농도를 줄여 식욕을 억제한다.

효과는 수술 후 5년까지 지속된다고 알려졌다.

식욕이 억제되면서 체중 감량 효과도 얻을 수 있다.

위소매절제술은 다른 비만대사수술과 달리 소화기관의 해부학적 변형이 적다.

따라서 수술 이후에도 내시경 검사를 받을 수 있어 위암 환자가 많은 우리나라에서 유용하다.

위소매절제술은 수술 시간이 짧고 수술 후 합병증 발생 위험도 5% 미만이다.

합병증이 발생한다면 절제 부위 누출이나 남아 있는 위의 협착이 발생할 수 있다.

수술 후 고열량의 음식을 먹으면 체중 감량 효과가 떨어진다.

장기적으로는 위식도 역류질환의 발병 위험이 커진다는 부작용이 있다.

달리기=달리기는 전신을 골고루 자극하기에 국소적인 유산소 운동보다 심폐지구력 강화에 효과적이고, 시간당 소모 열량이 높다.

체중 70kg 성인을 기준으로 ▲수영은 360500kcal ▲테니스는 360480kcal ▲빨리 걷기는 360~420kcal를 소모했다.

반면 달리기는 약 700kcal로 높은 편에 속한다.

또한 달리기할 때만 도달할 수 있는 ‘러너스 하이’(심박수 120회에 달리기 30분 정도를 유지할 때 힘든 느낌이 쾌감과 행복감으로 바뀌는 현상)도 고유의 장점이다.

엔도르핀 분비로 산뜻한 행복감을 느낄 수 있을 뿐만 아니라, 나에게만 집중하고 몸을 움직이는 경험을 통해 우울감도 개선할 수 있다.

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재채기·기침을 하거나 웃을 때, 복압이 순간적으로 올라간다.

평소 코어가 약한 사람은 이 압력을 버티지 못해, 소변이 샌다.

이게 전체 요실금의 70~80%를 차지하는 ‘복압성 요실금’이다.

코어 근육을 단련하면 복압성 요실금을 예방할 수 있을 뿐만 아니라, 골반 안전성까지 높일 수 있다.

‘요실금 예방 운동’ 네 번째는 ‘데드 버그 운동’이다.

콰트 김규남 운동지도사 도움말로 알아봤다.

콰트는 필라테스, 스트레칭, 유산소·근력 운동 등 운동 프로그램을 제공하는 건강관리 통합 플랫폼이다.

코어 근육 단련, 요실금 예방하고 균형감각 높여

말 그대로 우리 몸의 중심(core)을 담당하는 코어 근육은 복근부터 허리, 골반 그리고 엉덩이까지를 아울러 구성하는 근육을 말한다.

구체적으로 복횡근, 골반저근, 횡격막, 다열근 등이 있다.

이 근육들은 기본적으로 몸을 지지하거나 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 하고, 방광 기능을 조절한다.

복압을 조절하는 복횡근 힘이 약하면, 방광에 매우 강하게 압력이 전달되면서 골반저근에 부담이 가중된다.

점점 방광 조절이 어려워져 조금만 배에 힘이 들어가도 소변이 샌다.

‘데드 버그’ 동작으로 코어를 단련하면 요실금 예방은 물론 골반저근 강화로 골반 안전성까지 높일 수 있다.

내 코어 진단하기

현재 자신의 코어근육 상태는 어떻게 확인할까?

‘플랭크’ 동작을 시도해 손쉽게 확인할 수 있다.

플랭크는 주먹을 바닥에 대고 엎드린 뒤 팔꿈치를 90도로 굽혀 바닥에 두고 몸을 지탱하면 된다.

이때 머리와 몸은 일직선을 이뤄야 한다.

발끝은 정강이 쪽으로 당긴다.

이 상태로 1분을 버티지 못하거나 허리가 아프다면 코어 근육이 약하다는 신호다.

특히 앉아서 많은 시간을 보내거나, 자세가 좋지 않은 사람일수록 코어 근육이 약할 가능성이 크다.

‘데드 버그’ 따라 하기

동작=바닥에 누워서 고관절과 무릎을 90도로 굽힌다.

양팔은 곧게 지면과 수직이 되도록 뻗는다.

한쪽 팔과 반대쪽 다리를 편 채로 몸과 수평이 되게 멀리 뻗는다.

뻗을 때 숨을 내쉰다.

몸통(코어)에 힘이 들어가는 게 느껴져야 한다.

손과 발이 바닥에 닿기 직전까지 뻗은 후 숨을 들이마시면서 다시 준비 자세로 돌아온다.

허리가 꺾인다면, 꺾이지 않는 지점까지만 뻗는다.

반대쪽도 동일하게 반복한다.

코어 자극이 안 느껴지거나, 허리가 약하다면 폼롤러를 활용할 수 있다.

무릎과 손 사이에 끼고, 폼롤러가 움직이지 않도록 신경 쓰면서 다리를 뻗으면 된다.

제이제이 이 식단 실천 시작 공표 다이어트에 최고라고?

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초콜릿에 커피 한 모금 만병의 근원 이 증후군 막아준다

운동 유튜버 제이제이(40)가 한 달간 페스코 채식 식단을 시작했다고 밝혔다.

지난 23일 제이제이는 자신의 인스타그램에 “요즘 식단 정리”라며 “1개월 페스코 식단 시작했어요. 항산화에 좋은 생선 위주로 한 번 먹어봤다”고 말했다.

이어 “(남편) 설득하느라 진짜 힘들었다”라며 “한 달이 참 길게 느껴진다”며 여러 장의 사진을 게재했다.

그가 공개한 사진에는 제이제이가 한 달간 먹은 음식이 담겼다.

페스코 식단은 채식주의자가 실천하는 식단 중 하나다.

20kg 감량에 성공 후 꾸준히 유지 중인 제이제이가 실천하는 페스코 식단이 정확히 어떤 것인지 자세히 알아봤다.

먼저 페스코 베지테리언은 가금류, 육류는 먹지 않고 유제품, 달걀, 새우와 같은 어류 등을 섭취하는 채식주의자다.

채소는 열량이 낮고 포만감을 주는 섬유질이 많아 다이어트에 효과적이다.

특히 브로콜리, 콜리플라워, 양배추 등 십자화과 채소를 먹는 게 체중 감량에 좋다.

농촌진흥청의 국가표준 식품성분표에 따르면 브로콜리, 콜리플라워, 양배추의 100g당 열량은 40kcal보다 낮다.

십자화과 채소 1인분은 일일 식이섬유 섭취량의 최대 20%를 충족한다.

식이섬유는 체내의 노폐물을 흡착해 밖으로 배출하기도 한다.

하지만 채소만 먹으며 체중 감량을 시도하면 영양 불균형 문제가 생긴다.

단백질‧철분‧비타민B‧아연 등은 채식만 했을 때 결핍되기 쉬운 대표적인 영양소다.

페스코 베지테리언은 유제품, 달걀, 어류 등을 섭취해 채식만으로 부족한 영양분을 보충할 수 있다.

우유는 리파아제, 락타아제, 프로테아제 등 40여 종의 효소가 들어 있다.

그가 공개한 사진에는 제이제이가 한 달간 먹은 음식이 담겼다.

페스코 식단은 채식주의자가 실천하는 식단 중 하나다.

20kg 감량에 성공 후 꾸준히 유지 중인 제이제이가 실천하는 페스코 식단이 정확히 어떤 것인지 자세히 알아봤다.

먼저 페스코 베지테리언은 가금류, 육류는 먹지 않고 유제품, 달걀, 새우와 같은 어류 등을 섭취하는 채식주의자다.

이 효소들은 항균‧면역기능이 뛰어날 뿐 아니라 장내 지방질 분해를 도와 소화‧흡수율을 높여 몸이 제 기능을 하도록 돕는다.

달걀은 단백질이 풍부해 채소와 함께 먹으면 근육량을 늘리는 데 도움이 되며, 오메가3‧비타민A‧셀레늄‧콜린 등 다양한 영양소들도 보충할 수 있다.

새우에는 타우린, 아스타잔틴 등의 성분도 다량 들어 있다.

이 성분은 머리와 꼬리에 집중됐다.

타우린은 뇌의 교감신경에 영향을 줘 혈압을 안정시키는 성분으로 알려졌다.

피로 해소에도 도움이 된다.

아스타잔틴은 새우, 게 등의 갑각류 껍질에 분포하는 성분으로, 항산화 효과를 지닌다.

칼슘도 많다.

칼슘 함량은 일반적인 어류의 34배, 육류의 78배에 달한다.

초콜릿에 커피 한 모금 만병의 근원 이 증후군 막아준다

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목 칼칼할 때 박하사탕 도움 될까?

과일, 초콜릿, 커피, 와인이 풍부한 식단을 섭취하면 대사증후군 위험이 최대 23% 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.

이들 식품에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하다는 공통점이 있다.

브라질 상파울루대 연구팀은 식단과 대사증후군 사이의 연관성에 대해 알아보기 위한 연구를 진행했다.

1만5000명의 건강 상태를 추적한 종단 연구 ‘ELSA-Brazil’에서 6378명의 데이터를 추출해 8년 간 추적 관찰한 것이다.

이들 중 2031명이 대사증후군을 진단받은 것으로 나타났다.

그런데 관찰 대상자들이 대사증후군을 진단받는 비율은 식단에 따라 다르게 나타났다.

연구팀이 이들의 식습관과 92가지 폴리페놀 함유 식품 섭취 빈도를 조사한 결과, 폴리페놀을 최대로 섭취(일 평균 469mg)한 참가자들은 최소로 섭취(일 평균 177mg)한 사람들 대사증후군 발생 위험이 23% 낮았다.

특히 커피, 레드와인, 차에 풍부한 페놀산의 효과가 가장 큰 것으로 나타났다.

또 성별, 나이, 흡연, 신체활동 수준과 같은 다양한 대사증후군 위험 요인을 고려한 후에도 폴리페놀을 더 많이 섭취한 사람은 고혈압이나 인슐린 저항성이 발생할 위험이 최대 30분의 1 가량 낮은 것으로 나타났다.

게다가 플라반-3-올이라는 폴리페놀 성분은 대사증후군 발생 위험을 20% 낮추는 것과 관련이 있는 것으로 나타났다.

플라반-3-올의 주요 공급원은 레드 와인, 초콜릿 등이었다.

이에 대해 연구팀은 폴리페놀이 장내 미생물의 다양성을 개선하며 유익한 박테리아의 성장을 도울 수 있기 때문인 것으로 추정했다.

연구팀에 따르면 자연식품에서 확인된 폴리페놀은 8000종이 넘는다.

가장 잘 알려진 폴리페놀은 와인과 커피에 들어있는 페놀산, 과일과 콩, 초콜릿에 포함된 플라보노이드, 오렌지 등 과일에 함유된 리그난, 포도에서 발견되는 스틸벤 등이 있다.

연구의 저자인 이사벨라 벤세뇨르 박사는 “폴리페놀 섭취량과 대사증후군 위험 간의 연관성은 이전 연구에서 이미 확인됐지만

이렇게 대규모로, 긴 기간에 걸쳐 검증된 적은 없었다”라며 “폴리페놀이 풍부한 식단을 장려하는 건 심장질환의 위험을 줄이고 대사증후군을 예방하는 데 가치 있는 전략이 될 수 있다”고 말했다.

가임기 여성에서 남성보다 갑상선 암 발병률이 네 배 정도 많다. 하지만 사춘기 이전이나 완경 이후 여성에서는 남성과 발병률 차이가 별로 없다.

여성 호르몬이 갑상선 암 발병에 영향을 미치는 것으로 추정된다. 또 해부학적으로 여성은 남성보다 갑상선이 더

앞쪽에 위치해 증상이 명확히 보일 확률이 높다. 검진율이 높으니, 진단율도 높다. 다만, 예후는 남성이 더 안 좋다.

재발률이 남성은 17%, 여성은 5%다. 늦게 발견해 진행 후 치료하는 환자가 많기 때문이다. 여성 암이라는 인식으로

진단을 잘 받지 않는 남성이 많은데, 남성 중 대사 증후군이 있다면 최대 58%까지 갑상선 발병 위험이 더 올라가므로 주의해야 한다.

갑상선 호르몬이 신진대사 조절과 관련이 있어, 비만·고혈압·고지혈증 등이 갑상선에 악영향을 미친다.

목 칼칼할 때 박하사탕 도움 될까?

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목이 아프거나 따가울 때 목을 시원하게 해주는 박하사탕을 먹곤 한다.

하지만 박하는 후두염 증상을 완화해 주기는커녕 오히려 목 건강에 악영향을 끼칠 수 있어 조심해야 한다.

기관지 수분 증발시켜

만성후두염의 경우 염증으로 기관지를 촉촉하게 유지해주는 분비물이 잘 나오지 않아 후두·기관지가 건조하다.

이때 박하사탕을 먹으면 박하에 포함된 멘톨 성분이 시원한 느낌을 줄 수는 있지만, 후두·기관지를 더 건조하게 만들어 만성후두염을 악화시킨다.

멘톨은 휘발성 성분으로, 휘발되면서 주변의 열을 빼앗아가 시원한 느낌을 준다.

일시적인 목 통증 완화에는 좋을지 몰라도, 만성 염증을 앓고 있을 땐 후두와 기관지의 수분을 같이 증발시키기 때문에 좋지 않다.

목 이물감·기침 등이 심해질 수 있다.

위산의 양 늘어나기도

역류성 후두염으로 목에 이상이 생겼을 때 박하를 먹으면 위산이 역류해 후두염 증상이 더욱 심해질 수 있다.

역류성 후두염은 위산이 과도하게 분비되거나 하부식도괄약근이 제 기능을 하지 못해 위산이 후두까지 올라와 염증을 만드는 질환이다.

박하는 위산을 만드는 세포를 자극해 위산 분비를 활발하게 하고, 위산 역류를 방지하는 하부식도괄약근을 이완해 괄약근의 역류 방지 기능을 떨어뜨린다.

박하사탕을 먹으면 자연스레 식도와 후두로 역류하는 위산의 양이 늘어난다.

위산 과다가 원인인 역류성 후두염이 있을 때 위산 분비를 활발하게 하는 박하사탕을 먹는 건, 불난 데 기름 붓는 격인 것이다.

미온수로 자주 마셔야

목 건강을 위해선 물을 자주 마시는 게 가장 좋은 방법이다.

물은 목에서 일종의 윤활유 역할을 한다.

목의 점막이 마르지 않아야 염증이 빠르게 호전되고 소리를 낼 때 목에 가는 부담도 줄어든다.

물은 체온과 비슷한 미온수를 마시는 걸 권장한다.

목에 생긴 염증에 아무런 자극도 가하지 않기 때문이다.

가습기를 이용해 주변 환경을 건조하지 않게 만드는 것도 방법이다.

물이 질린다면 도라지나 생강으로 우려낸 차를 마시는 것도 좋다.

도라지에는 사포닌 성분이 풍부해 기관지 점액 분비를 촉진하고, 생강에는 항염 성분이 있어 염증 완화에 도움이 된다.

반면, 카페인이 들어 있는 커피나 녹차는 위벽을 자극해 역류 현상을 일으킬 수 있어 피하는 것이 좋다.

체내 수분을 몸 밖으로 배출하는 카페인이 기관지의 점액 분비를 억제할 수도 있다.

위나 식도에 자극을 주는 맵고 짠 음식들도 피하고, 가능하면 삼키기 쉬운 부드러운 음식들로 식단을 구성하는 것이 적절하다.

술과 담배도 좋지 않으며 식사 후 바로 눕지 않아야 한다.

잠들기 세 시간 전에는 아무것도 먹지 않고 속을 비우는 것이 좋다.

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아나운서 출신 방송인 오정연(41)이 최근 곱창에 빠진 근황을 공개했다.

지난 20일 오정연은 자신의 인스타그램 스토리에 “또곱”이라는 멘트와 함께 사진 한 장을 게재했다.

그가 공개한 사진에는 곱창을 먹고 있는 듯한 오정연의 모습이 담겼다.

다이어트를 통해 11kg 감량에 성공한 후, 꾸준한 유지어터의 삶을 살고 있는 오정연이 빠진 곱창은 소나 돼지의 소장을 말하는데, 과다 섭취하면 위장 건강 등에 악영향을 줄 수 있어 주의해야 한다.

그 이유를 자세히 알아본다.

1인분만 먹어도 하루 콜레스테롤 섭취량 훌쩍 넘어

소곱창 열량을 분석해 보면 약 74%의 지방과 26%의 단백질로 구성됐다.

보통 소곱창 1회 제공량은 약 150200g인데, 이는 약 375450kcal다.

또 포화지방은 8.3g, 트랜스지방은 0.6g이 들어 있다.

콜레스테롤 역시 약 392.2mg이 들어 있다.

일반적으로 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 하루에 300mg 이하 섭취를 권장하는데, 소곱창 1인분을 먹으면 이 수치를 훌쩍 넘는다.

게다가 소곱창은 식이섬유가 풍부하지 않아 과다 섭취 시 소화불량이나 설사 등 위장 장애가 발생할 수 있다.

특히 곱창을 먹고 난 후 식후 볶음밥까지 먹는 경우가 있는데, 열량이 훌쩍 높아진다.

또 과식으로 이어지면서 복부 팽만감, 소화불량과 같은 통증을 유발할 수 있다.

볶음밥의 바삭함이 위장 건강에 악영향을 주기도 한다.

볶음밥을 계속 가열하다 보면 딱딱해지고, 철판에 눌러붙어 바삭한 식감이 난다.

이 식감 때문에 많은 사람이 즐겨 먹지만, 딱딱한 음식은 위를 자극하고 소화에 방해될 수 있다.

삶거나 찌는 방식으로 먹어야

곱창을 꼭 먹어야 한다면 그나마 건강하게 섭취하는 방법이 있다.

바로 섭취량과 조리 방법을 조절하는 것이다.

일반적으로 소곱창 하루 권장 섭취량은 100g이다.

조리 방법은 삶거나 찌는 방식을 권한다.

곱창을 굽거나 볶을 때 지방이 많이 나오기 때문이다.

곱창을 삶을 때는 끓는 물에 넣어 1~2분 데친 후 물을 버리고 다시 삶아 기름기를 제거해야 한다.

곱창을 볶는다면 기름을 잘 빼주고 채소를 다량 넣어 함께 섭취하면 열량을 줄이는 데 도움이 된다.

볶음밥은 건강을 생각해 가급적 섭취하지 않는 게 좋다.

술이나 탄산음료를 곁들이는 것 역시 피해야 한다.

김희선 이 디저트 앞에 두고 망설이던데 뭐길래?

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배우 김희선(47)이 디저트를 앞에 두고 체중을 걱정했다.

지난 19일 김희선은 자신의 SNS에 간식 사진을 올렸다.

사진에는 여러 종류의 디저트가 들어있는 상자가 보였다.

사진과 함께 그는 “두바이 간식인데 맛있으면 살 아… 안… 안 찌죠…?”라는 글을 게재했다.

사진에 공개된 간식의 구체적인 종류는 알려지지 않았다.

김희선이 걱정하는 것처럼 디저트를 많이 먹으면 건강에 어떤 영향을 줄까?

디저트는 기본적으로 단맛이 강하다.

단 음식을 먹으면 기분을 좋아지게 하는 신경전달물질인 베타엔도르핀, 도파민 등이 분비된다.

뇌는 그때 느꼈던 쾌락을 기억해 자꾸 단 음식이 생각나게 한다.

담배, 마약 등에 중독됐을 때와 같은 시스템이 작동한다.

특히 식사 후 디저트 먹는 습관이 있다면 식사가 끝날 때마다 자연스럽게 단 음식이 떠오르게 된다.

식사를 끝내 이미 위가 음식으로 가득 찼어도 단맛의 디저트를 보면 위가 움직여 내용물을 밀어내고 새로운 음식이 들어갈 수 있는 공간을 만든다.

디저트에는 나트륨, 당 함량이 많고, 포화지방도 많이 들었다.

게다가 디저트에 자주 쓰이는 생크림은 동물성 생크림이다.

포화지방과 콜레스테롤이 함유돼 과도하게 섭취하면 일일 권장 섭취량을 넘길 수 있다.

이는 심혈관질환 발생 위험을 키운다.

고혈압, 당뇨병 등에도 영향을 준다.

식물성 생크림도 건강에 해로운 건 마찬가지다.

인공적인 과정을 거쳐 기름을 굳힐 때 트랜스지방 같은 유해 물질이 생기기 때문이다.

트랜스지방은 체내에서 정상적으로 대사되지 않고 쌓인다.

동맥경화, 이상지질혈증 등 혈관질환 발병 위험이 커진다.

디저트를 줄이고 싶다면 생활 습관을 개선하는 게 좋다.

예를 들어 디저트가 생각날 때 양치하면 식탐이 줄이는 데 도움이 된다.

치아 특유의 민트향이 식욕을 떨어뜨리기 때문이다.

다만 탄산음료나 산이 강한 음식을 먹었다면 치아를 부식시킬 수 있어 30분 뒤에 양치하는 게 좋다.

식후에 디저트를 즐기는 대신 산책 등으로 몸을 가볍게 움직여보는 것도 좋다.

달콤한 음료나 디저트 생각을 떨치지 못하는 이유는 대체로 혈당조절에 어려움을 느끼기 때문이다.

식사 후 10분씩만 걸어도 혈당이 안정돼 디저트 욕구가 줄어들고, 열량 소모 효과도 커진다.

한편, 김희선이 언급한 두바이 간식 중 가장 유명한 간식으로는 ‘두바이 초콜릿’이 있다.

두바이 초콜릿은 두바이 소재 업체인 픽스(Fix)가 제조·판매하는 초콜릿으로, 중동 지역의 얇은 국수인 카다이프를 버터에 볶아 피스타치오 크림과 섞은 뒤 초콜릿으로 코팅한 제품이다.

2023년 말 SNS를 통해 입소문을 탔다.

특히 두바이 초콜릿을 먹을 때 느껴지는 카다이프 면의 식감이 인기를 끌었다.

다만, 두바이 초콜릿도 다른 디저트처럼 당분과 지방 함량이 높아 체중 관리에는 좋지 않다.

두바이 초콜릿을 먹고 싶다면 재료를 바꿔 당분 함량을 줄이는 것을 권장한다.

카카오 함량이 높은 다크초콜릿을 쓰거나, 버터 대신 올리브유나 카놀라유를 사용하면 도움 된다.

채수빈 한국인 소울푸드 즐긴다는데 알고 보면 열량 폭탄?

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고독한 미식가 마츠시게 유타카 한국서 푹 빠진 이 음식은?

배우 채수빈(30)이 쉴 때 떡볶이 먹는 것을 좋아한다고 밝혔다.

지난 19일 유튜브 채널 ‘이용진 유튜브’에는 ‘타로 보고 단단히 삐친 채수빈의 용타로점 결과는?’이라는 제목의 영상이 게재됐다.

이 영상에서 이용진은 “제 아내랑 친해서 섭외를 한번 부탁드렸는데 이렇게 흔쾌히 응해주셔서 감사하다”며 아내의 절친인 채수빈을 소개했다.

이에 채수빈은 “유기견 봉사를 갔다가 거기서 인연이 닿아서 (이용진의 아내를) 알게 됐다”며 이용진 아내와 종종 만나 좋은 시간을 보낸다고 답했다.

이어 이용진은 채수빈에게 “오래 보는 친구들이 굉장히 많은 그런 타입인 것 같다”며 쉴 때 주로 무엇을 하는지 물었다.

그러자 채수빈은 “(이용진 아내를) 만났을 때랑 똑같다”며 “떡볶이 먹고, 평소 술은 잘 안 마신다”고 답했다.

이에 이용진도 공감하며 “떡볶이를 그렇게.. 맞다. 술 안 드시잖아요”라고 말했다.

채수빈이 휴식기에 즐겨 먹는 떡볶이는 한국인의 소울 푸드로 꼽히지만, 효능만큼 부작용도 많다.

떡볶이의 효능과 부작용, 건강하게 먹는 방법에 대해 알아봤다.

먼저 떡볶이는 가래떡을 가늘게 잘라 양념과 함께 끓이다가 파, 마늘, 어묵 등의 재료를 넣고 조리해 먹는 음식이다.

일반적으로 고추장이나 간장이 양념장을 만들 때 사용되지만, 기호에 따라 우유와 크림, 토마토 등을 섞어 만든 로제 소스나 중국 사천 지방의 향신료인 마라로 만든 마라 소스를 사용하기도 한다.

떡볶이의 주재료인 떡은 탄수화물이 풍부한 쌀이나 밀로 만들어지며 함께 들어가는 어묵, 달걀, 파 등에도 단백질, 무기질 등이 함유돼 떡볶이를 먹으면 빠르게 활동 에너지를 얻을 수 있다.

특히 떡볶이 양념의 주재료가 되는 고추장의 고추에는 캡사이신이라는 성분이 함유돼 있는데 이 성분은 몸의 교감신경을 활성화해 신진대사를 원활하게 할 뿐 아니라 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 강화한다.

또한, 캡사이신 성분이 많이 들어 있을수록 떡볶이에서 매운맛이 나는데 매운맛을 먹으면 감정을 조절하는 뇌 속 대뇌변연계에 존재하는 수용체인 TRPV1이 활성화되고 스트레스나 불안감도 완화된다.

다만, 식품의약품안전처에 따르면 떡볶이의 열량은 200g(1인분)당 304kcal로 높은 편이다.

떡볶이를 많이 먹으면 체중 관리에 실패할 수 있다.

떡볶이에 함유된 영양성분 간 균형도 아쉽다.

떡볶이 200g당 탄수화물 함량은 60g으로 전체 열량의 약 80%를 차지한다.

또 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 나트륨 섭취량이 2000mg인 것을 고려하면 떡볶이의 나트륨 함량은 평균 853mg(1인분 기준)으로 하루 권장 섭취량의 절반 정도에 해당한다.

따라서 영양 균형을 맞추고 나트륨 과다 섭취로 인한 증상(갈증, 부종 등)이나 질환(고혈압, 심장병, 뇌졸중 등)을 예방하려면 떡볶이 재료에 신경을 써야 한다.

떡볶이는 탄수화물 함량이 높은 음식이기에 주재료인 떡을 곤약떡이나 현미떡, 묵, 두부 등으로 대체해 먹으면 탄수화물 섭취도 줄이고 열량도 낮출 수 있다.

또 떡볶이에 양배추나 버섯, 애호박 등의 채소를 함께 넣으면 영양 균형을 맞출 수 있을 뿐 아니라 향후 나트륨을 배출하는 데에도 도움이 된다.

고독한 미식가 마츠시게 유타카 한국서 푹 빠진 이 음식은?

고독한 미식가 마츠시게 유타카 한국서 푹 빠진 이 음식은?

인형에 집착 美 26세 남성 4000달러로 250개 넘게 사들여

일본 영화배우이자 ‘고독한 미식가’로 유명한 마츠시게 유타카(62)가 한국 디저트에 푹 빠졌다.

지난 15일 유튜브 채널 ‘꼰대희’에는 ‘[밥묵자]고독한 미식가 vs 무식한 고독가(feat. 마츠시게 유타카)’라는 제목의 영상이 게재됐다.

이날 영상에서 마츠시게 유타카는 김대희와 식사하는 모습을 보였다. 차려진 여러 음식 앞에서 마츠시게는 양배추샐러드를 먼저 먹었다.

이후 김대희에게 “(식사는) 어떤 순서로 먹습니까?”라고 묻자, 김대희는 “저는 빵 종류는 별로 안 좋아한다”고 답했다.

이어 마츠시게는 “빵처럼 혈당이 확 오르는 음식은 마지막에 먹는 게 좋다고 의사 선생님이 그랬다”라고 말했다.

그러나 말이 끝나기 무섭게 마츠시게는 팥빙수를 앞으로 가져와 “처음에는 팥빙수죠”라며 팥빙수를 한 술 크게 떴다.

그는 “참 맛있다니까”라며 “이게(팥빙수) 일본엔 없단 말이지”라고 감탄했다.

앞서 마츠시게는 일본 TV 도쿄(TV Tokyo) 드라마 ‘고독한 미식가’에서 미식가로서의 이미지를 확립하며,

실제로도 다양한 음식에 대한 깊은 애정을 가진 미식가로 잘 알려져 있다.

마츠시게가 혈당 걱정을 잊을 만큼 푹 빠진 팥빙수에 대해 자세히 알아본다.

팥빙수는 곱게 간 얼음 위에 단팥, 연유, 떡, 과일, 아이스크림 등을 곁들여 먹는 한국의 대표적인 여름 디저트다.

그 기원은 조선시대로 거슬러 올라가며, 당시에는 얼음에 꿀이나 단팥을 얹어 먹는 형태였다.

현대에 들어서는 다양한 재료가 추가되면서 과일빙수, 녹차빙수, 커피빙수 등 여러 가지 변형된 형태로 발전했다.

여름철 무더위를 식히는 시원한 디저트로 인기가 많으며, 일본, 대만, 중국 등에서도 비슷한 형태의 빙수가 존재한다.

팥빙수의 주재료인 팥은 단순히 단맛을 내는 재료를 넘어 건강에도 긍정적인 영향을 미친다.

팥에는 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감을 주고, 이뇨 작용을 촉진해 몸속 노폐물 배출을 돕는다.

또한, 항산화 성분인 사포닌과 폴리페놀이 포함돼 혈액순환을 개선하고 면역력을 강화에도 도움 된다.

팥 외에도 빙수에 들어가는 신선한 과일과 견과류는 비타민과 미네랄을 공급해 영양적인 균형을 맞추는 데 좋다.

다만, 팥빙수를 건강하게 즐기려면 당분과 열량을 조절하는 것이 중요하다.

연유, 시럽, 아이스크림이 과하게 들어간 팥빙수는 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으며, 다이어트에도 부담이 될 수 있다.

특히 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들은 단맛을 줄이고, 신선한 과일이나 견과류를 추가하는 것이 좋다.

또한, 얼음이 위를 자극해 소화 기능이 약한 사람에게는 복통이나 설사를 유발할 수 있어 너무 차갑게 먹는 것을 피하는 게 바람직하다.

이외에도 팥빙수를 더욱 건강하게 즐기기 위해서는 재료 선택이 중요하다.

설탕 대신 천연 감미료를 활용하고, 단팥의 당도를 낮추는 것이 혈당 조절에 도움이 된다.

또한, 토핑을 신선한 과일과 견과류 위주로 구성하면 영양 균형을 맞출 수 있다. 너무 빠르게 먹지 않고 천천히 음미하며 섭취하면 소화 부담도 줄일 수 있다.

인형에 집착 美 26세 남성 4000달러로 250개 넘게 사들여

인형에 집착 美 26세 남성 4000달러로 250개 넘게 사들여

여드름 고민 비싼 화장품 말고 이 음식에 투자하세요

미국 20대 남성이 인형 구매에만 500만 원 넘게 쓴 사연이 전해졌다.

지난 16일(현지시각) 뉴욕 포스트 등 외신에 따르면 크리스 헨리(26)는 16세부터 빈티지 인형을 구매하기 시작했다.

현재 그는 250개의 인형을 가지고 있으며, 인형 구매에 쓴 돈은 약 577만 원(4000달러)에 달했다.

헨리는 1900년대~1950년대에 만들어진 인형을 주로 구매하며,

인형들을 전시하는 방도 따로 뒀다고 밝혔다. 헨리는 “사람들은 이게 소름끼친다고 하지만

나는 이 인형들을 돌봐줘야 할 소명이 있다고 느낀다”며 “빈티지 인형을 보다 보면 역사를 보는 느낌이다”라고 말했다.

이어 “사람들의 생각과 상관없이 이건 내가 역사를 소중히 하는 방식일 뿐이다”라며 “이 인형들은 특별하고 가치 있다”라고 말했다.

크리스 헨리처럼 어른이 된 후 장난감을 사들이면 보통 수집이나 즐거움, 현실도피, 심리적 위안 등이 이유다.

장난감을 활용한 놀이는 아이뿐 아니라 어른에게도 배움의 수단이다.

핀란드 투르쿠대 인문학부에서 발표한 논문에 따르면 인형은 어른들이 생산적인 자기계발을 하는 수단이다.

연구팀은 ‘브라이스(Blythe) 인형’을 가지고 노는 어른을 대상으로, 그들이 자신의 놀이에 인형을 어떻게 활용하는지 조사했다.

브라이스 인형은 길이 약 28cm의 사람 형태 인형으로, 헤어 메이크업 홍채 색 의복 등을 원하는 대로 바꿀 수 있는 게 특징이다.

조사 결과, 어른들은 인형 놀이를 매개로 새로운 취미생활에 입문하거나, 이전에 없던 능력을 기르거나, 새로운 사회적 관계를 맺기도 했다.

그런데, 인형에 과도하게 집착해서 생활이 불편해질 정도라면 문제다.

성인임에도 인형에 과하게 집착하는 행위는 과거 양육자와 맺었던 건강하지 않은 애착 관계가 원인일 수 있다.

영유아 시기 양육자와 정상적 애착 관계를 형성하지 못한 사람은 성인이 돼 ‘불안정 애착 유형’을 보이는 경우가 많다.

애착 유형은 크게 ‘안정 애착’과 ‘불안정 애착’으로 나뉜다.

외롭고 지칠 때 애착 대상을 통해 마음에 안정을 찾는 정도라면 안정 애착이다.

그런데, 대상이 없다고 해서 일상에서 아무것도 하지 못하고 불안한 마음만 든다면 불안정 애착 상태일 수 있다.

이 경우, 애착 대상 없이 독립적으로 생활할 힘을 기르는 훈련을 해야 한다.

시간을 두고 단계적으로 인형과 멀어지는 연습을 해야 하며, 주변 사람과 많이 소통해야 한다.